北瓜(南投市公所提供)
中新網2月20日電 瓜類有冬(東)瓜、西瓜、南瓜,有北瓜嗎?據臺灣“中央社”報道,答案是有的,除了中高海拔地區已有種植,臺灣南投八卦山臺地也正嘗試栽種。
南投市八卦山臺地永興裏永興宮供桌上,新春期間出現兩顆碩大的瓜類,上面挂著牌子寫著“福壽北瓜”,牌子還附注:“肉似東(冬)瓜,貌似西瓜,是種南瓜,名叫北瓜”。
簡要説明這個四不像的北瓜,其實是南瓜的一種,與南瓜一樣不能生食,得煮熟了才能吃。
永興里長邱建昌説,北瓜原本只在福壽山農場、清境農場等中高海拔地區栽種,去年他在南投縣長辦公室發現1顆過熟的北瓜,將種子帶回永興裏紅土臺地栽培,沒想到長出多顆1台尺的長圓狀北瓜,説明北瓜在海拔400公尺的永興裏,氣候和土壤也適合繁殖。
邱建昌把北瓜擺上當地信仰中心永興宮神案上,敬告神明地方有了新農産品,如能打開市場,北瓜也可能繼南瓜之後,成為永興裏的重要特産。
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