連鎖經濟酒店的市場之痛：生意不景氣都怪“門挨門”？

　　海澱區五棵松西翠路上的連鎖酒店

　　連鎖經濟型酒店的這個春季並不平靜。從如家和頤酒店“彎彎事件”，到多家酒店被爆出火鹼洗床單，再到加盟商要求聯合推出聯盟，都反映出經濟型酒店遭遇重重困境。

　　加盟經濟型連鎖酒店，是許多人創業想選擇的方式。有專業的團隊打理，看起來前景不錯，許多加盟推介説明會也是這樣宣傳的。不過，加盟酒店可沒想像中那麼簡單。

　　近日，由於反對同品牌近距瘋狂擴張，華住集團1800家加盟商聯合起來要退出加盟。加盟商抗議稱，品牌大舉擴張導致加盟商集體虧損。

　　老闆吐槽：門對門的廝殺

　　走在街上不知道您注意到沒有，經濟型快捷酒店近年如雨後春筍般冒出來，熱門商旅地區更是比肩而立。

　　北京五棵松西翠路海友客棧的老闆孟先生最近十分焦慮，本來加盟後這一帶生意還不錯，誰知一家漢庭加盟店不久前就開在了他這家店的馬路對面。海友客棧在路西，漢庭快捷在路東，兩家相距不到50米，幾乎是門對門。而這兩家卻為同一品牌旗下的酒店。

　　孟老闆説，客源一共就這麼多，新店一下子增加了100間房，兩相競爭，房價下來了，自己這家店入住率也不滿了，未來經營收益難以保障。

　　孟老闆的店並不是第一個遭遇同品牌近距離開店的。僅僅在北京就有多家店幾乎挨著開。比如，北京漢庭酒店燕莎新源裏店與三元橋店相距僅194米；西大望路店漢庭酒店與國貿漢庭相隔469米；惠新東橋漢庭與北京鳥巢漢庭相隔400米……

　　這種情況不光出現在北京，上海漢庭酒店四川中路店與香港路店相距僅155米。天津下瓦房一家漢庭店加盟商告訴記者，同一集團旗下的怡萊酒店剛開店，距離他的店不到700米，宣傳單都送到了自己的前臺。

　　加盟商抗議“萬店聯盟”

　　加盟商所稱近距離開店涉及華住旗下的“萬店計劃”。這一計劃具體是指幾年中，華住計劃聯合國內3000家三、四星級優選酒店和1000家高品質精選酒店，與華住旗下直營和特許店一同建立覆蓋超過一萬家酒店的“萬店聯盟”。

　　“扎堆開店，就是自相殘殺。我提出過嚴重抗議，可是絲毫沒有用。”漢庭國貿店加盟商劉女士説，地段是開酒店能否贏利的關鍵因素。而經營好則是建立在當地只有一家店的情況下，扎堆開店只會惡性競爭。以前連鎖酒店同行遵循1公里範圍內不再新開同品牌分店的原則，然而現在這種近距離開店的情況卻屢屢出現。

　　加盟過多家品牌連鎖酒店的王志剛告訴記者：“早期加盟連鎖酒店利潤是可以達到20%，現在利潤只有7%至8%，再除去加盟費用。每年的凈利潤在3%左右。”王志剛説，有些店收益不好，甚至直接是虧損的，可能10年都回不了本。

　　加盟商劉女士告訴記者，現在有1800多名加盟商準備成立聯盟，反對近距離開店等一系列品牌商的不合理行為。如果品牌商繼續無視，這些加盟商就準備“翻牌”了，寧可丟棄加盟費，也要挂自己的牌子自己管理。

　　就此情況，記者致電華住集團，公關部相關負責人這樣回復：對於加盟商而言，華住扮演的是品牌和管理輸出者的角色。在每一個加盟項目立項之前，華住也都會對相關項目的未來營收做出科學的預估，但並不承諾加盟商的投資回報，也不參與加盟的利潤分成。這位負責人還表示，華住從2015年三季度開始，在行業中第一個推出近距離、防止過密布點的政策，去年推的是在同品牌之間，今年4月份進一步擴大到同檔次的酒店。

　　管理模式遇分歧

　　對酒店管理，也有不同看法。

　　加盟商代表告訴記者，品牌商要求會員卡每月銷量定額，強制跟員工績效掛鉤，迫使員工違規拆分房費補償購買會員卡。此外，加盟商稱，品牌商對加盟店內抽成跟流水掛鉤，導致店長直接只對流水負責。因為店長不對加盟商利潤負責，這導致店長不控制經營成本。酒店的日常事務運營者完全沒有發言權，都要聽店長管理，運營者甚至不能參與店內預算。

　　對於加盟商提出的這些問題，日前華住集團也回應稱：會員直銷是華住實現比其他酒店更高客房收益的核心行銷策略，售賣會員卡量較大的門店能夠更有效地吸引回頭客和沉澱老客戶。統計數據表明，會員發展量大和中央預訂比例高的酒店中，有70%的酒店客房收益等營收表現優良。對於店長權力過大之説，華住則表示，收入與利潤高度相關，收入的上升會對利潤有正面影響。成本控制是店長的績效之一。他們對於完成酒店的經營預算，以及各個經營指標、服務品質、客戶滿意度等都要負責。

　　經濟酒店如何走得更遠

　　不管誰是誰非，連鎖經濟型酒店的這個春季並不平靜。從如家和頤酒店“彎彎事件”，到多家酒店被爆出火鹼洗床單，再到加盟商集體反水。

　　業內人士分析，大經濟環境導致經濟連鎖酒店市場比以前下滑，這是不爭的事實。同時，一些短租物業的興起，讓人們出行有了新的選擇，這也分流了部分經濟型酒店的市場。7天連鎖酒店在北京等一線城市的加盟全面放緩甚至暫停。其所屬的鉑濤酒店集團表示，這是由於一、二線城市房租成本日益上漲，經濟型酒店利潤微薄無法承受高昂的租金成本。此外，一、二線城市經濟型酒店需求飽和，客源更青睞中檔酒店。

　　對於經濟型酒店的困境，專欄作者吳峰認為，除了大環境，經濟型酒店的尷尬局面更是自身造成的，發展過程中過度依賴預訂網站，缺乏自生能力，利潤空間被極度壓縮。進入21世紀後，中國大部分經濟型酒店並沒有真正進步，一味地追求規模擴張，而鮮聞真正的對外戰略。不提高服務品質，而是通過壓低成本來進行價格戰，這都為後來一系列事件埋下了隱患。