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生豬價格創5年來新高 農業部:繼續上漲可能性不大

2016年04月08日 07:23:00  來源:央廣網
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  央廣網西安4月7日消息(記者沈靜文)據中國之聲《新聞縱橫》報道,農業部數據顯示,3月最後一週,全國豬價依然居高不下。活豬的平均價格為每公斤19.54元,豬肉的平均價格為每公斤29.67元,這一價格已突破2011年6月創造的歷史最高點。針對近期豬肉價格飛速增長的問題,農業部副部長于康震昨天表示,當前豬肉價格大幅上漲是生豬養殖長期虧損的合理補償,但後期豬價繼續上漲的空間不大。

  記者一早來到陜西西安城南的一家農貿批發市場。經營豬肉的商戶介紹,目前豬肉市場零售價在每斤14到15元,排骨每斤在18到20元,單價比上個月高出了一塊錢左右。

  有商戶介紹説:“前腿過年賣13塊,現在賣13.5塊,後腿過年賣13.5塊,現在賣14塊,也是漲了5毛,比年前還貴。排骨也比以前貴,得18塊,我們是批發價,外面更貴了。”

  在我國生豬調出大省江西,豬價同樣居高不下。南昌市民月先生説,近一個月以來,感覺豬肉價格又漲了不少。“年初買的瘦肉也就每斤12元到13元,排骨21到22元,現在瘦肉賣到18元,排骨賣到25到26塊錢,確實漲得太厲害點。

  據農業部最新生豬價格數據,上週全國活豬平均價格19.54元/公斤,比前一週上漲1.3%,同比上漲55.6%。全國仔豬平均價格更是同比上漲103.3%。農業部副部長于康震表示,當前豬價大幅上漲是生豬養殖長期虧損的合理補償。這一輪豬價上漲是在前三年豬價始終處於低迷狀態、養殖嚴重虧損、養豬産業深度調整以後發生的,帶有一定的恢復性和補償性。

  農業部畜牧業司監測分析處處長辛國昌進一步解釋,今年實際是2012年以來“豬週期”的高點。本輪豬價上漲是之前三年,2012年、2013年、2014年豬價偏低引發的産能適應性調減的結果。監測的養豬效益情況是2012-2013年保本微利,2014年是養豬少有的嚴重虧損的一年,每出欄一頭豬平均虧101元。特別是2014年和2015年兩個春節消費高峰期豬價不漲反跌,對養豬場戶的生産積極性打擊比較大,導致生豬産能深度調整,目前處於較低水準。

  儘管生豬收購價快速上漲,但由於當前基礎産能偏低,全年生豬供需處於緊平衡狀態,于康震預計,由於生豬生産的恢復需要一定的時間,所以預計今年全年豬價將處於高位運作。現在生豬存欄量正在上升,母豬存欄止住了下跌勢頭後續豬價雖然處於高位運作,但繼續大幅上漲的空間很有限。

  于康震的判斷也在南昌市佛塔生豬交易批發市場得到印證。市場總經理熊華麗介紹,當前部分養殖戶對後市行情持觀望態度,補欄積極性一般,直接導致目前江西生豬存欄量低於預期,貨源偏緊,生豬收購價還處在上升通道,4月份生豬收購價可能會創出新的歷史高點。

  經營者眼中的價格與供求關係,在農民眼中,其實更為單純。河北邢臺廣宗縣東賀固村的張銀秋家有存欄豬1500頭,他説,按照目前的豬價,自繁自養每頭豬的盈利空間已經達到700到900元,但現在村裏無豬可賣,背後的邏輯很簡單:虧怕了。

  張銀秋告訴記者:“價格高是因為現在豬缺,商品豬少。連年虧損,後來堅持不住,殺了一部分,去年7月份行市又好了,現在補了一部分,也沒有補多少。”

  農業部提示,當前生豬價格已處於歷史高位,豬糧比價已進入紅色預警區間,養殖場戶應當理性補欄。于康震指出,要特別警惕豬價大漲之後出現大跌的情況,提醒廣大養殖戶,要理性補欄,不要一哄而上。

[責任編輯:雍紫薇]

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