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評論:倒奶事件有沒有“陰謀”

2015-01-08 14:49 來源:中國經濟網 字號:       轉發 列印

  今日社評

  本報評論員 樊大彧

  導讀:倒奶事件的“內幕”其實是:在國內國際多重因素影響下,散戶奶農的生存空間被急劇壓縮,他們沒有話語權,而且所提供産品的品質確實無法匹敵進口奶源,因此不得不接受企業的“挑挑揀揀”甚至是“壓迫”。

  據報道,2015年元旦剛過,山東濰坊就爆出奶農大面積殺牛和倒奶事件。2014年下半年以來,鮮奶收購價格從6元/公斤跌至3.9元/公斤,同時飼料售價居高不下,奶農養殖成本上升。在青海、山東、河北等傳統原奶供應地區,部分奶農不惜倒掉過剩牛奶,有人甚至賣掉奶牛。

  奶農因奶價狂跌,迫不得已將鮮奶賤賣給養殖戶喂豬,仍然處理不掉的則被倒進農田。中國是傳統農業國家,歷來重視農産品生産,同時也推崇“節約光榮,浪費可恥”的節儉之道,“粒粒皆辛苦”的教育自古有之。曾經發生在西方國家的倒奶現象,現在真實地發生在我們身邊,事件令人震驚,此種浪費更令人痛惜。

  痛惜之餘,有輿論質疑,倒奶事件背後是否暗藏陰謀。數據顯示,我國2014全年進口乳品全部折算為原奶,預計約佔全國用奶需求量的1/3。進口快速增長對國內乳企和奶農帶來較大壓力,基於這種現實,有業內人士認為,“洋牛奶實力雄厚,他們可以先採取低價銷售,當中國奶牛被殺掉大部分後,他們再提價”,大量舶來品涌入中國市場,已構成洋牛奶與國産奶之間一場無硝煙的戰爭,直接威脅我國的奶牛養殖業。有輿論進一步提出,為了中國乳業的長遠發展,政府部門應通過技術壁壘來減緩進口奶的數量。

  “倒奶”背後真的有陰謀嗎?有關部門又是否應出手干預?要搞清楚倒奶事件的性質,首先應搞清楚遭遇“倒奶”的主體是誰。綜合媒體報道可以發現,散戶奶農是本次倒奶事件的主角。散戶在目前我國原奶市場中居於何種地位?據行業統計數據,我國原奶年需求量在4000萬噸左右,2014年乳企自有及規模化奶源生産接近3600萬噸,也就是説,散戶奶農提供的原奶約400萬噸,其市場佔有率約10%。中國乳製品市場在經歷了“三聚氰胺事件”後,大型乳企的自有牧場建設目前已成規模,乳企對散戶奶源的需求,也隨之大幅減少。這一現狀,從相關企業發佈的公開資訊中也可得到印證:截至2014年3月底,乳業龍頭伊利的奶源已大部分來自自建或合作牧場,規模化集中化養殖在奶源供應比例中達95%以上。

  了解了散戶奶農在行業中的地位,就可發現此次“倒奶”,是一次非典型的供給過剩事件。如果説,國內乳企自控奶源大幅提高,是“倒奶”發生的內部原因,那麼,全球原奶價格暴跌,就是事件發生的外部原因。國際原奶價格從2014年3月開始下跌,至今跌幅近40%,這導致進口乳品大量進入國內市場。洋牛奶的涌入,是否會導致國內市場失去議價權?從目前情況看,這種擔心是不必要的。國內乳業與國際市場的融合是雙向的。許多國內大企業把目光投向了海外,通過收購獲得優質奶源和先進技術。與此同時,國外大公司也開始來華開設大型牧場,紐西蘭恒天然公司在河北的牧場群已投入運營。這種你中有我、我中有你的雙向融合,將促進國內乳企的發展和市場的壯大,有利於增進中國乳品消費者的利益。

  倒奶事件的“內幕”其實是:在國內國際多重因素影響下,散戶奶農的生存空間被急劇壓縮,他們沒有話語權,而且所提供産品的品質確實無法匹敵進口奶源,因此不得不接受企業的“挑挑揀揀”甚至是“壓迫”。倒奶事件的背後,是我國乳業發展中的陣痛,而非陰謀。在這個陣痛期,有關政府部門應主動尋找一個最大公約數,在推動我國乳業轉型升級的同時,有效地保護奶農利益。

[責任編輯: 王君飛]

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