商報濟南消息(記者劉曉君)去年以來,速食麵市場上的價格戰漸漸陷入停滯,各品牌紛紛推出高端系列産品。速食麵突破了價格低廉的固有市場印象,身價屢創新高。而在不久前,康師傅方面發出通知,速食麵産品大幅提價20%。記者走訪濟南的多家超市發現,只有康師傅速食麵價格調高,其他品牌的速食麵均維持原價。
記者走訪了濟南的多家大型超市和小型商店發現,康師傅袋裝速食麵零售價從2.5元調整為3元,桶裝速食麵零售價從4元調整為4.5元。濟南大型超市袋裝速食麵多為五連包,價格為14.6元。算下來,每袋的價格為2.92元。其中部分五連包有促銷活動,價格為11.9元。小型超市裏康師傅速食麵的價格均為一包3元。“買速食麵本來就是圖方便和便宜,現在的速食麵價格不斷地上漲,再貴也是油炸食品,價格漲成這樣就沒啥好買的了。”記者採訪發現,部分消費者對於原來兩塊五毛錢一包的速食麵上漲到三塊錢一包,並不買賬。
目前,濟南的大小型超市中,只有康師傅速食麵上調了價格,其他品牌的速食麵均沒有上調價格。“其他品牌的速食麵是否會漲價,我們並沒有接到通知,不過康師傅已經漲價了,其他品牌的速食麵應該也會漲價。”某小型超市負責人告訴記者。
網上流傳的一份康師傅調價告知函稱,由於原料價格不斷上漲,棕櫚油、大豆、玉米、小麥等農産品價格持續上漲,同時各類民生食品及日用品價格均大幅上調,因此承受著成本上漲的壓力,對旗下産品價格作出相應的調整。10月21日康師傅控股發佈一份聲明,旗下大部分速食麵産品從配料、面餅和包裝等方面進行了升級和改良,産品配料大幅增加。
“康師傅速食麵漲價有段時間了,從表面看,包裝是變了,具體配料有沒有變倒是沒看出來。雖然康師傅速食麵漲價了,但每天的銷量也沒有因此而大幅度下降。不過,也有部分消費者有不滿。”濟南一家大型超市的導購員告訴記者。
這位導購員告訴記者,傳統的速食麵雖然價格有所提升,消費者的購買量依舊沒有大幅度降低,但是高端價位的速食麵恰好相反,銷量一直以來沒有大的起色。
有專家分析,高端速食麵産品只是大品牌在其産品線裏的一個補充,起到“錦上添花”的作用,僅僅通過“高價”來幫助行業走出衰退困境是不可能的,速食麵行業要想扭轉頹勢仍需立足産品,提高産品品質和營養價值。
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