日前,魯花集團推出的新型醬油産品——炒菜香醬香醬油上市,這是魯花集團繼“自然鮮”成為喜愛美味的家庭必備調味品後,在用戶多層次需求基礎上推出的又一款明星新品。“炒菜香”既繼承了“自然鮮”的獨特醬香味和壓榨工藝,又更容易令菜品上色,讓普通的家庭掌勺者也能瞬間變大廚。
自2012年魯花進入醬油市場以來,憑藉其自主研發的珍稀醬香菌種-“魯花醬香菌”和獨創的四季自然釀密閉純凈發酵工藝,以及改變傳統淋油工藝的物理壓榨醬油技術,釀出了國際領先的、具有獨特醬香味的高端自然鮮醬香醬油。
伴隨著“自然鮮”的廣告語:“魯花自然鮮,醬香的味道真好吃”,魯花醬油在眾多的醬油品牌中開創了“醬香醬油”新時代。“自然鮮”成為各大賣場及酒店中暢銷産品,産品出口到東南亞及歐盟等國家,深受消費者的喜愛,並以優異的産品品質和口感,榮獲2014中國(國際)調味品及食品配料博覽會金獎;“廚師熱衷品牌”“消費者放心品牌”“最具零售終端影響力品牌”等多項大獎。
今年以來,魯花集團在充分調研用戶多層次需求的基礎上,推出了又一款明星新品——炒菜香。
炒菜是中國億萬家庭最傳統、最常用的烹飪方式。炒菜時用醬油爆鍋增香,或出鍋前用醬油給菜肴上色,使菜肴具有誘人的色、香、味,是中國人炒菜的習慣。但國內北方傳統醬油由於工藝品質問題,往往使炒出的菜肴發暗,缺乏亮度,色、香、味都大打折扣。南方的生抽醬油炒菜不上色,老抽則顏色發黑,將菜品炒得色、香、味俱全,對於普通的家庭掌勺者來説,有一定難度。
如何在家庭日常烹飪中,也能炒出一道可以跟星級酒店的大廚相媲美的菜品來,讓菜肴色澤紅潤透亮,香氣濃郁誘人,是每一個愛美食的家庭掌勺者的願望。魯花經過研發,攻克普通醬油炒菜發暗、缺乏亮色,時間一長就變黑的技術難關,生産出特別適合炒菜的醬油——炒菜香。炒菜香的上市,將會讓家庭掌勺者的願望變成現實。
只要在炒菜爆鍋或者出鍋時加入適量的“炒菜香醬香醬油”,就會為家人端出一道紅潤透亮,醬香濃郁、誘人食欲的大菜,普通的美食者也能瞬間變成星級大廚。
魯花“炒菜香”醬油適合中國億萬家庭的消費習慣,必將迎來廣闊的市場和發展空間。高品質的魯花醬油也將顛覆中國傳統醬油的形象,引領中國醬油行業走向更加人性化、健康化、國際化的發展之路。
[責任編輯: 王君飛]