福喜中國10日危機，只能説抱歉？

　　■ 記者手記

　　福喜的內部員工對我説，他們覺得是“非常冤枉的”，但是媒體不願意報道他們的意見。福喜法務部也不許他們亂説話。

　　福喜，一個“陌生”的大型食品企業，在過去的10天裏，佔據了很多媒體的頭條。

　　危機突然爆發于7月20日晚上。東方衛視當晚報道，經過記者數月辛苦臥底探訪，發現了讓福喜無從抵賴的“罪證”——作為麥當勞等洋快餐的供貨商，這家企業使用過期變質肉。

　　事後一天福喜發的第一次聲明，到7月28日召開的媒體發佈會，福喜能夠説的也只有震驚、不解以及道歉。

　　這家美國公司，有著百年曆史。進入中國已經20餘年卻幾乎沒有出現在大眾媒體的視野。在報道這家公司的時候，找不到它的“公關聯絡”，甚至找不到一個聯繫方式。在前期的資料收集中，不多的資訊都來自於其簡單的網站和與其關聯的下游餐飲商麥當勞。

　　藏身於麥當勞肯德基等多家知名快餐連鎖品牌身後，為幾乎可以算是全世界的消費者提供雞塊牛肉豬排等食品。他們的母公司CEO謝爾頓·拉文也一直以此為傲，“福喜集團是默默無聞的全球最大公司之一。”

　　隱秘的後果是，這家企業幾乎沒有應對危機的能力，在媒體已經熱火朝天地炒了一天之後，福喜才姍姍來遲地發佈聲明。道歉之外，仍然堅稱對自己的河南工廠有自信。

　　福喜危機讓麥當勞也不知所措。似乎麥當勞在這場危機中有些“犯暈”，已經搞不清楚自己是受害者還是同謀。“真不知道麥當勞這次為什麼表現如此失常。”媒體人士大多這樣感嘆。

　　麥當勞對福喜的信任無以復加可以從他們的幾份回應聲明中看出來。

　　我在採訪中發現，兩家公司是連協議都不用簽的“合作好夥伴”。更有趣的是，查詢資料發現，連福喜中國的法人代表麥大衛，其姓氏都是麥當勞，也就是麥當勞的英文McDonald。

　　有行業內部人士對我説，這家公司在業內享譽已久，沒有誰能夠在快餐食品供應上與其競爭。在福喜出事之後，麥當勞仍然戀戀不捨，宣佈捨棄上海福喜，轉用河南福喜。

　　直到現在，福喜依然沒有給出讓氣憤的中國消費者一個稍微能平復心情的答覆。在7月28日的發佈會上，福喜表示要出資1000萬來資助中國的食品安全教育。這樣的表態，在現場引發了嘲笑。網友質疑：“福喜，你要教育誰？”

　　既沒有任何補償措施安慰消費者，也無法安撫合作者。福喜陷入眾叛親離的境地。它的忠實夥伴麥當勞都在它開發佈會時“及時止損”，徹底撇清與福喜的關係。

　　我採訪的多位律師都遺憾地説，消費者想要向福喜維權索賠幾乎不可能。也就是説，普通消費者不得不再一次為企業行為失德買單。

　　福喜的內部員工對我説，他們覺得是“非常冤枉的”，但是媒體不願意報道他們的意見。福喜法務部也不許他們亂説話。

　　福喜能説的，似乎只有於事無補的道歉。