中國飯店業緩慢回升 逐漸回歸到大眾消費領域

　　原標題：中國飯店業緩慢回升 逐漸回歸到大眾消費領域

　　中國飯店協會18日發佈的一項分析數據顯示，2014年上半年，中國飯店行業呈現緩慢回升態勢，但盈利能力持續走低。

　　統計數據顯示，今年1至6月全國餐飲業營業總收入達到12989億元(人民幣，下同)，同比增長10.1%。從月度增長來看，2至6月份，累計增速分別為9.6%、9.8%、10%、10.2%、9.8%，呈逐月增長的趨勢。從限額以上單位(年營業額200萬元以上)餐飲收入來看，去年上半年增速均為負值，維持在-2.2%到-3.3%之間，今年增速均恢復到正值，到6月份累計實現同比2.9%的增長。

　　中國飯店協會韓明會長表示，中國餐飲市場在遭遇嚴重下滑之後，逐漸回歸到大眾消費領域，已呈現出復蘇跡象。根據協會重點監測的全國近300家住宿企業經營情況，今年上半年，住宿業呈現平均出租率同比上升、平均房價同比下降、客房收入總體持平並略有下降的大格局，平均房價增長幅度接近5%，平均出租率下降2.5%。住宿餐飲業目前最嚴重的是餐飲收入和會議收入的大幅下降。

　　分析人士認為，産品同質化嚴重、經營能力薄弱、稅費過重成為中國飯店行業發展的瓶頸。有調查表明，企業積極轉型應對市場，但是由於每人平均消費的大幅下滑，利潤仍然走低。(記者 劉長忠)