10元的牛奶超市渠道費佔5.5元 乳企不堪重負退出

　　杭州一本土乳企不堪渠道費重負退出超市

　　“原先3.5元一杯，這個月開始要4元，抵兩個肉包子了！” 杭州白領樂樂每天早上都要喝一杯光明牛奶，最近這奶製品連連“漲價”，讓她直呼吃不消。

　　自從上月底光明領頭漲價後，進入12月後，杭州賣場裏的蒙牛、伊利奶品全部跟進。就連本地乳企新希望雙峰和美麗健也坐不住了，紛紛宣佈將在明年1月提價，同時美麗健還調整行銷佈局，從下月起，除了世紀聯華外，對其他杭城超市不再供貨。

　　蜂擁而至的漲價潮襲來，原先價格最親民的紙杯牛奶也向“土豪”靠攏了。記者了解到，此番調價後，光明供訂戶的紙杯奶已經漲到4元，其他品牌的紙杯奶零售價也多在3元的價格區間。

　　蒙牛、伊利緊跟光明漲價

　　近期，超市裏牛奶區的價簽更換最頻繁了。

　　昨天上午，華潤萬家濮家店裏，1升裝的蒙牛純牛奶9.8元的價簽換成了10元。一箱12盒250毫升的蒙牛特侖蘇醇纖奶的價簽也從65元換成了68.4元。

　　“上個月底，蒙牛剛發過一次漲價通知，今天早上又來了一張，這已經是今年第五波提價了。”華潤萬家負責牛奶産品的採購經理魏海汀告訴記者，進入12月以來，他已經收到多家乳企的調價通知。

　　除了蒙牛，伊利在上週末也上調了價格，調價的乳品多達35種，一半品種漲幅在10%左右。記者拿到一份伊利的調價單，上面顯示，1升裝的伊利純牛奶從9.8元漲到10.8元，同容量的伊利高鈣奶漲價1元。其中，伊利QQ星營養果汁酸奶從10元漲到12元，漲幅最大達20%。

　　外地品牌乳企大勢漲價，本地乳企也坐不住了。昨日，記者從新希望雙峰、美麗健獲悉，兩家本地乳企也將在下月上調産品價格。美麗健集團行銷總監孫仕軍告訴記者，從明年1月1日起，美麗健旗下奶品全線漲價，漲幅在8%左右。

　　杭州新希望雙峰乳業有限公司總經理王鐵軍也表示，目前已經給個別超市單店發了調價函。從1月開始，新希望乳品也有8%至9%的漲幅。

　　紙杯牛奶跨入4元區

　　“這個漲價陣勢還真是兇猛，牛奶不會喝不起了吧。”眼見著牛奶紛紛提價，有市民都開始為荷包而擔憂。

　　自從今年9月，奶荒開始波及牛奶零售後，市面上的平價袋裝奶就開始玩起消失。而現在，有心的市民發現，紙杯裝的牛奶也開始“淪陷”。

　　從12月開始，杭州的光明訂戶已經喝不到3.5元一杯的紙杯奶。“從12月1日起，我們上調了奶價，上海和杭州地區紙杯裝奶從3.5元漲到4元。”昨天，光明乳業客服熱線工作人員如是説。

　　記者了解到，美麗健的紙杯奶價格為3.6元左右。新希望目前的杯裝奶零售2.9元，但下月漲價後定價會在3.3元至3.5元之間。

　　“紙杯奶在奶品中，跟袋裝奶同是第一個梯度的平價品類。現在袋裝奶2元多錢，但市面上量很少，有的店早就沒貨了。”一位從事奶業銷售的人士告訴記者，紙杯奶賣到三四元一杯，相當於是中檔品類了。

　　高額渠道費令本地乳企退出超市

　　從下月起，市民買到的牛奶不止貴，一些乳品也許在超市還買不到了。

　　昨日，美麗健在接受記者採訪時表示，下月漲價的同時美麗健還將調整行銷佈局。“下月起，除了世紀聯華外，其他超市我們都不再供貨，退出超市渠道。”

　　孫仕軍坦言，通過超市渠道銷售奶製品效益差，不得不選擇退出，把奶品供給訂戶和學校市場。一方面奶品成本今年出現異常高位，原奶從往年的3元每公斤漲到了5元每公斤。雖然美麗健擁有自有牧場，但奶牛的飼養成本仍在高企；另一方面，商超賣場的渠道費用也讓奶企無力承擔。“10元錢的奶，可能5.5元花在了渠道費用上。這也跟我們企業規模不大有關係。我們有牧場，成本還可以控制，這次漲幅還算低的。”

　　奶價飆升被指存虛高成分

　　採訪中，不少人士將如今的這一波牛奶漲價歸罪為原奶價格高。

　　據統計，我國生鮮乳價格已經由2007年的2.25元每公斤快速上漲至今年的4.5元每公斤，翻了一倍，高出世界平均水準三分之一左右，奶價之高排世界第四位。有觀點認為，原奶價格居高不下是乳製品行業整體價格偏高、企業利潤偏低的主要原因。

　　不過，奶牛養殖業人士卻叫苦連天。杭州正興牧場負責人葉峰告訴記者，原奶貴最重要原因還是奶牛的養殖、人工等成本太高。現在該牧場的原奶出場價5.4元每公斤，上個月剛提漲了3毛錢。雖然提過一次價，葉峰覺得自家的原奶價比其他地區還算便宜的。“金華6元每公斤，寧波5.6元每公斤，聽説下月上海的生奶將提價到5.5元每公斤。山東最貴，已經7元一公斤了。”即便漲價，正興牧場目前每月産300噸奶量，光供一家乳企都遠遠不夠。

　　有業內人士指出，從原奶到奶製品，各種檢驗、檢測費用高，一些超市、大賣場還要收取高額的附加費用，致使乳品終端價格走高。行內專家認為，奶價飆升存在虛高成分。如果剔除乳製品彈性較大的成本，我國乳業至少有三成以上的降價空間。(記者 高麗莎 通訊員 卓曼卿)