可口可樂不僅已經屹立127年不倒,如今更是風行全球,該公司所宣稱的配方一百多年來從未改變更是成為他們的活招牌。不過現在也有人質疑這種説法是否屬實。
香港《文匯報》8月28日援引外電報道指出, 1994年出版的《神秘配方:可口可樂百年行銷傳奇》揭露,可口可樂配方曾出現明顯改動,如産品最初含有極微量可卡因,咖啡因也是如今的四倍。在上世紀80年代,可口可樂和百事可樂將飲品中的糖,換成更便宜的高果糖漿。不過兩家公司均堅稱無改動基本配方,不影響可樂原味。
專家指出,食品公司不時配合新管理規定或成本等問題而改變配方,從而質疑配方能否多年不變。分析稱,神秘配方已成老品牌行銷策略重心,不論配方有否改變,總會堅持“仍像最初那樣美味”的賣點。
報道説,目前存放于美國亞特蘭大可口可樂博物館保險櫃裏的神秘配方,可以説是奠定可口可樂成功的基石。然而配方是否真的如廠商所稱,一百多年來從未改變,“可能只有有權閱覽配方的公司高層才能知曉。” (實習編輯:姚禹 審核:譚利婭)
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