中國郵政賣咖啡，誰都想來喝一杯？

　　證券時報記者 余勝良

　　近日，中國郵政的咖啡店在廈門開業被高度關注，有人認為郵政咖啡一旦鋪開就是全國第一。這可能低估了咖啡行業的經營難度。中國郵政試水咖啡行業是一種積極的探索，能走多遠需要觀察。

　　截至2020年末，中國共有郵政支局所5.4萬處，投遞服務網點4.3萬處。星巴克在中國有門店5000多家，瑞幸將近6000家。有人以此來判斷，郵政在咖啡行業有很大發展空間，作為外來者可能顛覆整個行業。

　　郵政賣咖啡，誰都想來喝一杯？在一些熱點旅遊景區、熱點城市的部分網點，可能會成功，這些區域有消費群體和基礎，但是中國郵政的多數網點，比如四線城市、鄉鎮網點，並不一定適合開咖啡店。即使在一二線城市，開設店舖也需要位置好人流量大才行。

　　星巴克和瑞幸開設店舖一般是在熱門城市的臨街商鋪、寫字樓和商場，他們已經經過多次試錯，可以認為，5000家~6000家這樣的店舖規模已經達到了開設上限。中國郵政一定會小心翼翼，不大可能一下就在全國鋪開，而是要反覆試水。

　　咖啡和奶茶是近些年的消費熱點，特別是奶茶，誕生了一些網紅品牌，有些估值還頗高。當年眾籌火爆時，咖啡店是一個重要的載體，咖啡行業也出現了一些高估值公司。中國郵政此番涉足咖啡行業，值得一試。中國郵政還以網點為載體，賣過藥品、果蔬、化肥、飼料等。

　　此前，中國郵政成功孵化出了郵儲銀行。不過這和賣咖啡有很大不同，全國性銀行牌照本身就很有價值，另外居民原來就有從郵政匯款的習慣，這一點和金融業搭界。郵儲銀行四通八達的布點，也有利於金融業發展。2020年底郵儲銀行有4萬個網點、6.2億個人客戶、9萬億元的居民儲蓄存款。但是金融業和快消行業有很大不同，後者競爭更加激烈，對服務要求更高。

　　此前，亦有不少公司試水咖啡行業，比如兩年前中石化易捷便利店賣起了易捷咖啡，同仁堂也嘗試開出養生咖啡店。開店舖賣産品並不難，但離成功還很遠，不能低估專業公司的能力。