網購時代 便利店仍然有市場空間
商務部部長鍾山日前表示,全國現在只有13萬家連鎖便利店,數量還是大大不夠,不能滿足人民生活的需要。今後將推動便利店連鎖化發展,打造“15分鐘便民生活圈”。因此,鍾山認為,下一步要重點優化佈局,推動便利店連鎖化發展。
在我國的一些城市,連鎖便利店已經是城市居民的“親密伴侶”。麻雀雖小,五臟俱全,生活中需要什麼小件物品,燒飯炒菜時忽然發現鹽啊糖啊用完了,到便利店跑一趟就可解決。上海街頭的不少便利店是24小時營業的,居民有什麼緊急需求隨時能得到滿足。作為居住在上海的人,我深深體會到了遍佈上海街頭的各色便利店,給人們生活帶來的方便。
鍾山部長的談話透露,商務部已經確定了“15分鐘便民生活圈”的目標,也就是説,要讓居民在步行15分鐘之內能夠到達便利店,這預示著便利店的開設有可能會繼續熱下去。但是,很多便利店目前面臨著經營困難,由於勞動力成本和物業成本的大幅度提高,其利潤甚至不能抵消其成本,尤其是有些夜間經營的便利店,據説一夜的營業額還不夠支付電費。在資本市場上,以便利店為主營業務的上市公司也很難激發股民的投資熱情。
對於這種情況,我們很容易將其歸結于網購導致的結果。現在,網購越來越深入地滲透進日常生活,一些可以不斷推出打折等促銷手段的大型超市的顧客也在流失,更不要説沒有條件打折的便利店了。網購的火熱,也使一些基層政府對便利店失去了熱情。在一些城市的改造進程中,便利店被“誤傷”,有些失去了鮮明個性,經營更加艱難。
儘管網購很紅火,但在消費者眼中,便利店不可能被完全替代。在此次疫情中,一些商場創造了對周圍居民送貨到府的服務,最快的半小時內就能把貨品送達,但購買物品必須達到一定數量,如果只是為幾元錢的小商品就要勞煩商場送一次,消費者自己也不好意思。在這種情況下,便利店就發揮出了它的優勢。
因此,網購時代仍然需要便利店。便利店連鎖化,可以充分發揮品牌效應,但是當其他資本加盟到大資本之下的連鎖店,使用其平臺的時候,光一筆加盟費就是不小的成本。因此,發展便利店還需要多條腿走路,比如把傳統的夫妻店改造成符合現代人消費習慣的便利店。便利店是一種商業經營,但在政策上又不能把它完全當作商業經營單位來看待,而是要把它當作方便社區居民生活的基礎項目來推進。政府可以運用自己的資源,從資金、場地、經營範圍審核等多方面給予政策支援、
對於便利店的自我建設來説,一方面要找準大型商場和網購的短板,在向消費者提供差異化服務方面做更多文章;另一方面則應該主動融入社區,找準社區的個性化需求。比如,位於商業區附近的便利店以經營餐食為賣點,而位於居住區附近的便利店以經營糧油、蛋禽、新鮮蔬果為特色。類似項目能夠落地,與政府部門在審批中的便宜行事有直接關係。大型商家不屑做,基層政府不能做,正是擺在便利店前面的誘人市場空間。
周俊生 來源:中國青年報