哈爾濱副市長：為企業搭建一座通向市場的大平臺

　　中新網上海12月23日電 (記者 楊拓) 12月19日第三屆哈爾濱綠色食品(上海)展銷會即將開幕,作為哈爾濱市政府和市農委著力打造的綠色食品展銷推薦平臺,自2012年以來已經成功在滬舉辦兩屆了,相比前兩屆的“與人合租場館、偏安一隅”的情景,本屆展會可謂盛況空前,整個展廳完完全全的都被哈爾濱的綠色食品企業“佔領”。作為上海綠色食品展銷會的“策劃人”,哈爾濱市副市長張萬平在展會期間,就哈爾濱市農業發展的一些思路和理念,接受了中新網記者的專訪。

　　“授之以魚不如授之以漁”——與其補貼企業,不如為其搭建創業平臺

　　哈爾濱的農業基礎非常雄厚,作為國家重要的商品糧基地,現有耕地3000萬畝,其中水田發展到了1000萬畝。糧食總産量突破350億斤,並實現了“十一連增”,居全國之首。在糧食生産的基礎上,哈市的綠色食品産業可謂得天獨厚,,全市規模以上的農業産業化龍頭企業發展到了221戶,初步形成了水稻、大豆、玉米、生豬、肉牛、蛋禽、乳品、果菜、食用菌、林木等“十大産業群”,2013年綠色食品産業産值首次突破千億元大關,居四大傳統支柱産業之首。

　　然而,哈爾濱的綠色、有機類農産品在優産的同時,卻並不優價,即便是得到外地消費者和客商的認可,也難以賣到其他地區同類型産品的價格,如何從農産品生産大市轉變為農産品産銷大市,是哈爾濱市面臨的首要問題。

　　對此,張萬平副市長表示,“哈爾濱相比其他先進、發達地區,其經濟實力還有一定的差距,政府雖然設立了相關的補貼政策,但對於眾多的企業來説,能起到的作用也僅僅是杯水車薪。”

　　“在企業起步階段,可能政府補貼幾萬元,甚至十幾萬元能夠對企業的發展起到一定作用,等到企業發展到一定階段,需要成百萬甚至上億的資金擴張發展時又該怎麼辦?政府這幾萬、十幾萬的補貼還能起到多少作用呢?所以,與其‘授之以魚’不如‘授之以漁’,與其拿著政策補貼的資金,分散給哈市數百家農産品生産企業,到不如把這部分資金集中起來,為企業搭建一個擴展業務、開拓市場的平臺,以哈市這次上海綠色食品展銷會為例,組織哈市的企業到上海來擺攤賣貨不是真正的目的,讓上海市民認可哈市的綠色食品、幫助哈市的企業在上海和長三角地區開拓市場,這才是展會的真正意義。隨著連續三年在上海召開展銷會,我們的企業也得到長足的發展,以哈爾濱天通農業科技開發有限公司的冰地系列玉米胚芽油為例,通過展銷會進入到上海市場,今年在上海已經發展到了1100多家銷售點,銷量較去年增加30%,銷售額超過1億元,試問一下,如果單純靠政府的補貼發展,企業能在短短的3年內達到這一高度嗎?”

　　“酒香還要靠吆喝”——好産品要賣出好價錢,如何包裝自己很重要

　　哈爾濱市生産綠色、有機食品,然而這兩個標準給普通消費者的印象和觀念太過籠統,因為光憑口感和味道來説,很難讓消費者認識到其中的差異,如何讓消費者認知哈市的綠色食品,認可哈市的綠色食品,也是擺在企業面前的一道難題。

　　張萬平副市長表示,“‘酒香不怕巷子深’,是哈市農産品企業發展的傳統思路,發展企業,一味地抓品質、拼生産,結果品質和産量都上去,企業人的資金和熱情也都投進去了,然而市場的反響並不明顯。所以,我們要轉變已經形成定式的發展模式,在抓品質、拼生産的同時,還要搞好行銷和包裝,讓廣大消費者認識我們的農産品,進而讓消費者認可我們的産品。”

　　“以我們哈市延壽縣的萬壽山蜂蜜為例,作為年産2000噸東北黑蜂椴樹蜜的企業,在行銷的過程中,一定要讓消費者弄清楚這兩個概念,一個是椴樹,另一個就是黑蜂。現在上海的市場上,賣蜂蜜的幾乎都打著東北蜂蜜的旗號,而在這其中,説自己是東北椴樹蜂蜜的也不在少數,那麼我們的企業想要在這樣的市場中立足,就必須讓消費者明白東北黑蜂椴樹蜜好在哪?為什麼椴樹的蜂蜜好?椴樹有什麼特點?分佈在哪?東北黑蜂有什麼特點?當椴樹結合東北黑蜂後,又有哪些特點?這些都是我們企業應該讓消費者明白、清楚並認可的概念。同時,這也是我們企業對於自己産品的一種包裝和行銷,不然消費者問企業,你的産品好在哪,你答不上來,就知道説好,那麼消費還能認可你的産品嗎?”

　　“抱成團,擰成勁兒打響外地市場”——政府牽頭搭建平臺助力哈市所有農産品企業

　　本屆哈爾濱綠色食品(上海)展銷會已經是第三屆了,雖然取得了一定的成果,但對於推動哈市綠色食品産業來講依然遠遠不夠。展會,作為一種形式,其作用産品在外地市場有持續的影響力,將是今後哈市政府著力解決的問題。

　　“利用政府的資源和公信力,在北京、上海等地建立哈市農産品企業展銷的旗艦店和體驗館,即每年的展會結束後,再通過旗艦店和體驗館為農産品企業開拓市場續航。”

　　“與此同時,以哈市政府牽頭,針對企業的産品進行檢驗,並評級,把有誠信又具備一定實力的農産品生産加工企業組織起來,對內建立機制,加強企業與企業之間的聯繫與合作,讓我們的農産品企業自己先要優勢互補。對外,則擰成一股勁衝擊外地的農産品市場,打響哈爾濱農産品的品牌。”

　　“其他省份和行業都有相關的商業協會,那麼我們哈爾濱的農産品生産加工企業也可以成立商會,這一既便於加強對哈市農産品企業的管理,又能在開拓外埠市場時産生合力,更有效地為哈市農産品企業服務。同時,哈市地區所有的農産品生産加工企業也都能從中受益。作為政府,並不是要打造一兩個明星企業,而是要助推整個行業的發展。”