湖南農業大學博導訂標準 黑茶生産將有國標可依

　　近日，湖南農業大學博導劉仲華教授有了個新頭銜：“黑組長”。作為全國茶葉標準化技術委員會(以下簡稱全國茶標委)在湖南成立的首個茶葉標準工作組黑茶工作組的組長，他將和30余名組員共同制訂黑茶國家標準，讓消費者購買黑茶“有尺可量”，促進黑茶産業健康、有序發展。

　　在中國的六大茶係中，黑茶風靡市場是近幾年的事。以安化黑茶為代表的湖南黑茶發展迅速，在茶市颳起“黑旋風”。安化縣2013年加工黑茶4.05萬噸，實現綜合年産值60億元，黑茶産量居全國縣級第一，綜合實力排名全國縣級前三位，形成了以一系列知名品牌為標誌的龍頭企業集群。

　　然而，在黑茶産業發展過程中，湖南、湖北、四川等8個黑茶産地的企業爭相入市，各産地和各企業按照各自的標準進行生産，導致産品良莠不齊、價格差距較大、質價不對等等現象。為了全面規範和促進黑茶産業的長遠發展，全國茶標委成立黑茶工作組，秘書處設在湖南省茶業集團股份有限公司，委託省品質技術監督局進行管理。工作組將承擔著黑茶國家標準制定的規劃、立項、起草(或修訂)和意見徵求等工作，對黑茶産業的良種繁殖體系推廣、加工技藝、整體行銷推廣進行規範指導。(記者 周輝霞)