大米全部從市場購買 廣州食藥監局“無特供”

　　廣州檢測出鎘超標大米後，只公布抽檢結果，未及時向社會公布不合格產品的品牌、生產單位及銷售單位，引發“通報”風波。近日，廣州市食藥監局舉行媒體見面會，該局新聞發言人、副局長鐘廣靜回應南方日報記者稱，食藥監局從來不認為之前信息發布有任何問題，也沒有說過將檢討的話，食藥監局之前的做法完全依法依規，也不是迫于輿論壓力，只是在走程序；另外該局食堂大米都從市場採購，並無特供大米。

　　食藥監局叫屈

　　5月22日，有本地媒體報道稱，據中國之聲《全國新聞聯播》報道，廣州市食品藥品監督監管局局長姚建明回應，此前只公布監測結果、不公布廠商的做法的確欠妥。姚建明說，大米不是餐飲單位自己生產的，作為原材料，需要一段時間核查。我們需要其他部門的協查，才能發布信息。他坦言抽檢范圍還比較窄，工作沒有做到位：“畢竟我們現在抽檢范圍比較窄，下一步我們還會擴大。我們自己也在檢討這個事情，下一步公布這種狀況的話，一定要把具體的情況列出來，而且要加它會造成什麼影響，市民要採取什麼措施。下一步我們會繼續改進這項工作。”

　　對此，鐘廣靜否認該局接受過央廣的採訪，也沒有說過類似的話。她認為該局從始至終，都是盡職盡責。不過她承認之前對餐飲業的大米沒有進行過鎘的檢測，這次檢測出來後，就立馬進行了公布，沒有進行任何隱瞞。

　　隨後，該局一名相關人員進行解釋，2010年國務院六部門頒布的《食品安全信息公布管理辦法》規定，縣級以上的食品藥品監管部門可以公布“(餐飲消費環節的)日常食品安全監督管理信息”。該局發布了九類食品的餐飲環節抽檢情況匯總表，這是作為日常食品安全監督管理信息發布的。

　　但當要公布鎘大米的品牌、產地等相關信息，這就屬于生產環節。該環節的“日常食品安全監督管理信息”應由廣州市質監局發布。而這些信息涉及到湖南跨省的產地時，就變成了“重大食品安全事故及其處理信息”由省級衛生行政部門負責公布，廣州市食藥監局是無權公布的。如果影響是全國性的，得由國務院衛生行政部門負責統一公布。

　　該局並無特供從市場買米

　　南方日報記者了解到，廣州市食品藥品監督監管局不少職員對輿論矛頭對準他們普遍感到委屈。據他們介紹，他們第一時間發布了大米及米制品的抽檢結果，結果招來輿論的猛料抨擊。但是廣州市質監局和工商局以前就經常抽檢重金屬鎘，也查出來不少問題大米，但是從來沒有發布過，相反卻沒有任何人抨擊或者過問。媒體的做法會導致一個後遺症，那就是逼迫“大家都學乖”，寧願沉默，不再公布相關信息。

　　廣州知名網友@蘇少鑫等在新浪微博發起了“千人嗆聲姚建明滾下臺”後，對于這種行為，該局新聞發言人、副局長鐘廣靜說，他們理解群眾的焦慮心情，也會繼續努力做好這種工作。

　　該局新聞發言人說，他們也並沒有所謂的特供米。外界很想了解他們局長吃的什麼大米，吃的哪個產地，哪個品牌，這實際上是過于擔憂了，他們局長包括單位食堂，都是在市場上採購的大米，並無特供大米，吃了這麼多年，身體也不見有任何不適。廣大市民一定要相信政府的權威發布，除開那些省食安辦公布的品牌以外，廣大市民都可以在市場上放心購買，不管是集貿市場還是超市，質量都有保證。

　　關于市民關心的廣州檢測米中鎘含量的機構和檢測能力問題。她表示，只要具備食品檢測機構資質認定(CMAF)的檢測機構都可以進行檢測，如廣州市食品檢驗所、廣州市農業標準與監測中心、廣州市質量監督檢測研究院、廣東省疾控中心、廣州市疾控中心、中國廣州分析測試中心等檢驗機構都具備這樣的能力。

　　鐘廣靜介紹，目前餐飲環節，如餐飲行業、學校工廠食堂等地使用的大米，都必須要有鎘檢驗合格報告。如果沒有合格報告，必須暫時停止使用。學校等餐飲單位必須找廠家索要，廠家不能夠提供的，必須自行送檢。(記者/成希 實習生/梁市)

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