臺灣大老闆搶當科技農夫 蓋植物工廠賣科技菜（圖）

　　臺灣金仁寶集團董事長許勝雄每天都吃自家植物工廠生産的蔬菜，未來還計劃賣到全世界。（臺媒圖）

　　台灣網11月17日消息　據臺灣聯合新聞網報道，臺灣食安問題頻傳，喚醒民眾重視健康飲食，企業大老闆們開始搶當“科技農夫”，臺達電、金仁寶、大眾等企業紛紛投入“植物工廠”，科技業正悄悄興起一股“綠金”投資熱潮。

　　“不把它當農業，把它當成工業來看”，臺達電子內湖總部二樓展示室中，藏著一座小型植物工廠，從LED燈到自動灌溉、收割等自動控制系統，都是臺達産品，更是創辦人鄭崇華與董事長海英俊的“開心農場”。

　　不只賣菜 還要賺設備財

　　去年初，臺達電成立植物工廠研發團隊，積極研究將電源管理、風扇及LED照明技術，應用在植物生長上；直到今年六月，臺達電股東會移師到桃園三廠，就是為了展示“植物工廠”成果。

　　海英俊説，臺達電相中不只是“菜”，而是未來整廠輸出的設備“財”，除了確保食用無毒作物外，能在農業領域崛起也是一大收穫。

　　溫室水耕 摘下來就能吃

　　“直接摘下來就能吃了”，臺達電主管説，植物工廠透過人機介面，溫度維持攝氏20到21度，濕度也在73到77度之間，“植物彷彿在吹冷氣”，這裡種的全是萵苣等葉菜類植物，利用溫室及水耕種植，大約二周收成一次，蔬菜都讓員工帶回家享用。

　　不同於同業想賺設備財，在新北深坑山區的金寶電子，全心發展蔬菜銷售，以做到世界第一大為目標。

　　不只種菜 也種高檔食材

　　金寶擁有二座植物工廠，佔地面積高達200多坪，除了既有的萵苣、羅勒、香菜等，也開始嘗試冬蟲夏草這類的高級食材，僅以網路會員制方式販賣，目前供不應求。

　　金仁寶集團董事長許勝雄表示，旗下“植物工廠”全部採無塵室、LED燈等高科技産業的生産設備栽種。目前先在臺灣賣菜，未來還要賣到全世界去，尤其是很難生産蔬菜的國家，金寶未來都會打進去。

　　無菌無毒 高價照樣熱賣

　　金寶生物科技處長張宏育説，植物工廠是環控建築物，系統、設備都要花錢，蔬菜價格自然貴，但與農地作物差別在於“生菌數”，植物工廠採水耕栽培，用含鉀或磷的營養液培育，在無塵室裏生長，無菌無毒、乾淨且營養，消費者還是趨之若鶩。

　　此外，大眾集團則跨足農業成立“樂活生技公司”，以無毒生機牧草，在烏山頭水庫設植物工廠，不僅培育出“香檳茸”，且陸續開發以香檳茸飼養的“香檳雞”，再以香檳雞孵出的“香檳蛋”等多樣産物。

　　無論業者是賺設備財或蔬菜財，人類追求健康、養生的觀念，是促成這波科技農金熱的最大助力，未來綠金商機將只多不少，也是科技業轉型的契機。（台灣網 高旭）