滬四批次雞蛋檢出氟苯尼考 違規使用禁用品所致

　　東方網5月11日消息：記者昨天從上海市食藥監局獲悉，今年第17期省級食品安全監督抽檢發現6批次食用農産品不合格，其中4批次雞蛋檢出氟苯尼考，為不得檢出的物質。

　　這4批次雞蛋分別由上海好呀商貿有限公司淩雲分公司、上海浦東好又多超市有限公司田林分公司、上海嘉定安亭大潤發商貿有限公司銷售，涉及的生産企業有阜寧縣溝墩禽蛋專業合作社、湖北神鷺禽業發展有限公司、淮安市喜樂福畜禽養殖專業合作社，生産日期集中在今年2月3日和2月6日。

　　氟苯尼考是農業部批准使用的動物專用抗菌藥，用於敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病，尤其對呼吸系統感染和腸道感染療效明顯。不過，農業部也明確規定，産蛋家禽禁用氟苯尼考。雞蛋中檢出氟苯尼考，可能是企業在蛋雞養殖過程中違規使用獸藥氟苯尼考，或使用的飼料中帶入氟苯尼考，導致該物質殘留在家禽體內，進而傳遞至雞蛋中。

　　一位家禽養殖戶説，氟苯尼考相比其他一些同類獸藥，療效好，價格便宜，應用廣泛。但使用時要注意停藥期，用於肉雞的停藥期為5天，蛋雞則不能用。因為氟苯尼考在家禽體內的代謝慢，容易在雞蛋、雞肉中殘留較長時間，如果沒有嚴格遵照停藥期而匆忙上市，對人體健康是有風險的。

　　對抽檢中發現的不合格産品，市食藥監局已要求相關區市場監管局及時對不合格食品及其生産經營者進行調查，依法查處，並將相關情況記入食品生産經營者食品安全信用檔案。