陜西“biang biang面”躥紅 網友吁將其收錄到字典

　　西安“回民街”的店招，上面一行即“biang biang面”。

　　據《i時代報》報道，18日下午“習連會”後，習近平總書記設宴款待連戰伉儷。因為是陜西同鄉，習總書記特別為連戰準備了陜西泡饃、肉夾饃以及“biang biang面（音）”。由於“biang biang面”過於難寫，一些市民特意上網查詢。

　　“biang biang面”是陜西特色麵食，但上海市民對此較為陌生。“看圖片和一般的寬面沒啥大區別，就是陜西的一道小吃。”市民林先生特地上網搜尋“biang biang面”的真面目，並詢問上海哪可以吃到。

　　位於浦東新區民生路上的“秦川人家”店主昨天表示，店裏的“biang biang面”是特色，銷售很好，接下來有可能會有更多市民前來品嘗。閔行區梅隴西路上的“秦川風”店員稱，“biang biang面”對上海市民來説比較陌生，平時銷量一般，“希望能借此火起來”。

　　麵條好吃字難寫

　　“陜西名吃這是要火的節奏！”習總書記以陜西泡饃、“biang biang面”等宴請連戰夫婦，引發網友熱議。陜西本地網友更是喊出新口號：走，“回民巷喋泡饃去！”眾所週知，西安回民街有多家知名老字號，天天門庭若市。“biang biang面”是陜西最知名的麵食，“biang”字雖複雜，卻有一段解構字形的順口溜：一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往裏走；你一扭，我一扭；你一長，我一長；當中夾個馬大王，心字底，月字旁，留個勾搭挂麻糖，推個車車逛咸陽。

　　如此複雜的字形，目前只在餐館招牌上可見，字典裏沒有，電腦也無法輸入。自從“biang biang面”端上了宴請連戰的餐桌，有網友呼籲國家文字委員會把“biang”字收錄到字典裏。