醫生提醒:高熱量食品疊加攝入,易導致多種疾病
“下雪了,怎麼能沒有炸雞和啤酒?”——近日,韓國偶像劇《來自星星的你》風靡熒屏,劇中女主角的這句浪漫軟語成了不少粉絲的口頭禪。同時,“炸雞+啤酒”的套餐組合受到年輕人追捧。然而,如此情形看似甜蜜浪漫,醫學專家卻表示這樣的飲食搭配存在很大的健康隱患。 記者杜一格
追韓劇,炸雞啤酒吃到住院
洛陽市民小李是80後白領,晚上回家習慣性看電腦追偶像劇到深夜,最近又跟風喜歡上了“炸雞+啤酒”組合,邊追劇邊享用美食很是愜意。然而這樣的愜意並沒有享受多久,小李就發現自己除了晚上不好入眠外,腹部還經常隱隱作痛,趕緊停止了這份浪漫。
大河報記者探訪發現,與小李一樣熱衷於享受“炸雞+啤酒”浪漫情形的年輕人不在少數。除微信朋友圈、空間、微博等社交平臺屢屢被“炸雞和啤酒”刷屏外,據洛陽西工區中州路上兩家洋快餐店店員介紹,這些日子的確有年輕女孩帶著罐裝啤酒來點了雞塊,坐在窗前和朋友享用。“稍早一些下雪時,這樣的場景在店內比比皆是。”
炸雞滿嘴流油、啤酒痛飲大口,在重現劇中浪漫的時候,有多少人覺得身體可能已經亮起紅燈、開始反抗了呢?2月17日有媒體報道,鐵嶺市民王先生與女朋友因“追韓劇浪漫”非要在大冷天去吃炸雞喝啤酒,結果兩人雙雙病倒,腹部疼痛並伴有噁心和嘔吐,到醫院被診斷為急性胰腺炎。
高熱量疊加攝入,易導致多種疾病
鐵嶺小情侶的病倒和洛陽小李的身體不適,是否測試出了“炸雞+啤酒”是又一例的“食物相剋”?對此,昨天下午,大河報記者諮詢了河南省中醫研究院附屬醫院消化科主任醫師趙玉瑤。
“並不是因為‘炸雞+啤酒’出現了食物相剋,而是因為這兩樣高熱量食物的疊加攝入大大增加了患病幾率。”趙玉瑤介紹稱,每100克炸雞的熱量大概在280千卡,一瓶啤酒的熱量大約有250千卡,一頓“炸雞+啤酒”,至少就要攝入五六百千卡的熱量,遠遠超過一個成年人每天應科學性攝入的熱量。
趙玉瑤表示,這樣大劑量高熱量食物的疊加攝入,會迫使膽囊多分泌膽汁進行消化,導致膽源性胰腺炎。尤其體型較胖的市民,更容易出現此類病症。“此外,長期攝入大量肉類、酒精等高熱量食品,不僅會傷胰腺傷膽、更會傷肝傷胃,還會因此引發痘痘和痤瘡、皮膚油膩、消化不良、睡眠不好等症狀。”
趙玉瑤提醒,最近一段時間因飲食出現各種消化系統疾病的患者呈爆髮式增長,大多數患者都是因節日期間飲食不規律、不節制、暴飲暴食所致。“假期結束,雨水節氣,市民飲食可以清淡一些,多吃蔬菜及粗纖維的食物,以蒸煮燒的烹調方法為主。患有膽囊炎、膽結石和胰腺炎的患者,更要注意不能吃油膩高熱量的食物,以免病情加重。”
[責任編輯:楊永青]