在造假、煽情、三觀不正等指責中,《舌尖上的中國2》前晚播出第五集,煽情橋段消失,主題終於回歸美食——錫林郭勒口蘑、新疆大盤雞、重慶火鍋、汕頭牛肉丸、臺灣牛肉麵、深圳盆菜等重新燃起觀眾們“舔螢幕”的衝動。不少網友表示,美食記錄片就該這麼拍!
第五集《相逢》中,美食集中大爆發,在“穿越時空”的鏡頭下,錫林郭勒草原的雨後口蘑與江南的冬筍“邂逅”,重慶石柱的朝天椒、花椒與羊肉卷、鴨腸、午餐肉等食材“相聚”,杭州小籠包與開封灌湯包“相認”,臺灣牛肉麵尋找與四川紅燒牛肉飯的“淵源”……正如節目旁白所説:“隨著人們的遷徙流轉,食材、香料、配方和技藝也在浩淼的時空中穿梭、演變、再生,形成綿長而豐富的歷史……”
這一集節目好評如潮,有網友“哭訴”稱:“大半夜看這個真是要命。”該集導演陳碩也長出了一口氣:“做這一集一直戰戰兢兢,最後反響還不錯,這麼久的辛苦和努力值了。” (張越)
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