閩臺中秋相關習俗

　　中秋之夜，閩臺兩地都有賞月、拜月娘的習俗。在閩臺地區，關於這方面的習俗，卻流傳一個神奇的傳説。相傳遠古時候，一共有十個太陽一齊出現在天上，曬得大地冒煙，百姓難活下去。這時有個叫后羿的英雄力大無窮，能開萬斤寶弓，能射巨蛇猛獸。他同情老百姓受難，用寶弓搭神箭，一氣射下九個太陽，最後一個太陽認罪求饒，后羿才息怒收弓，嚴令太陽按時起落，為民造福。

　　從此后羿名傳天下。他娶了個妻子叫嫦娥，美麗非常，溫柔賢惠。夫妻兩人相親相愛，生活美滿。有一天，后羿遇到一個老道士。老道士欽佩后羿的神力，贈他一包不死藥。能長生不老，成仙升天。后羿把藥交給妻子，嫦娥把藥藏在床頭首飾匣裏。有個叫蓬蒙的是姦佞小人，想偷吃后羿的不死藥。八月十五，后羿出門射獵去了。天近傍晚，蓬蒙偷偷溜了進來，闖進嫦娥住室，威逼她交出那包不死之藥。嫦娥在迫不得已情況下，把不死藥全部吃下，立時，身輕如燕，衝出窗口，直上雲天，到月亮安身。

　　后羿回家，不見妻子嫦娥，向侍女打聽，才知實情。他衝出門外，見天上月亮格外圓亮，他拼命朝月亮追去。他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進三步，總追不到。他思念妻子，心痛欲裂，只得命侍女在院內月下襬上供桌，上面供放嫦娥最愛吃的水果，遙祭遠去的妻子。鄉親們聽説後，也都在院子裏擺上供桌水果，遙祭善良的嫦娥。自此以後，每年中秋節晚上，人們都闔家團聚，在月光下賞月，擺出豐盛的果品、月餅祭月，相延成俗，流傳至今。

　　關於中秋，其實吃月餅是閩臺中秋節很重要的習俗。民諺有雲：“八月十五月正圓，中秋月餅甜又甜。”中秋月餅也稱“團圓餅”。月餅的由來上一期我們也有做相關介紹，不過，在閩臺卻也流傳著一個神奇的傳説，與牛郎織女故事相關。相傳，七仙女回天宮時給董永留下一個兒子。有一年農曆八月十五，這個兒子見同村的孩子們在村頭桂花樹下鬧著玩，心裏癢癢也想去湊熱鬧。哪曉這班孩子都不理他，還罵他説：“你是個沒媽、沒教養的野小子，我們不跟你玩！”他一聽扭頭跑到村外槐樹下大哭，一邊哭一邊大喊：“媽媽呀！你在哪兒呀？快來接可憐的兒子呀！”這哭聲驚動了天神吳剛，急忙找村夫來哄他，可是哄不住，他硬是哭死哭活的要媽。吳剛心軟了，一邊給七仙女捎信，一邊悄悄拿出登雲鞋，交代他説：“你想見親媽，穿鞋圓月下。”

　　董永的兒子依照囑咐，等到月亮剛露臉，趕緊在月光下穿上了登雲鞋，飛到了天宮。七仙女見親生兒子來到自己身邊，又悲又喜，又親又抱。眾姐妹也都來迎上親熱這個遠道而來的姨外甥，這個給他送蘋果、柿子、石榴，那個給他端花生、核桃……七仙女更是忙得不亦樂乎。她親手把嫦娥送的桂花蜜糖，拌上花生米、核桃仁，做成餡，按圓月的樣子，做成了香噴噴的仙餅，給兒子吃。

　　這事傳到玉皇大帝耳朵裏，氣得他七竅冒火。馬上下令把吳剛罰到月宮裏去砍桂花樹，永世不得離開。又命令天兵天將脫下董永兒子的登雲鞋，打發麒麟把他馱回人間。

　　董永兒子簡直做了一場夢，天宮仙境記得模模糊糊，只記得他媽做的那可口的仙餅。以後他做了官，命各州各縣百姓到八月十五這天，都來做這種餅，擺在月亮下，表示對親人的懷念，因這餅像一輪明月，所以後人就叫月餅。成為八月十五重要風俗食物。

　　另外，閩臺中秋的節俗還有一種遊戲叫“觀姑仔”。皎潔的明月下，一群少女姑娘們圍坐一起玩著“觀姑仔”遊戲：小椅上放著一隻女娃娃，供上白粉、胭脂、花朵、一些果品，並唱起歌謠：“姑仔要來緊緊來，二十暗（晚），月斜西。檳榔姑，檳榔姐，搖蓮花，少年女，蓮花細，姑仔今年正三歲。三歲姑，會坐涂，四歲姐，會坐椅，姑仔咱厝清茶清果子。好花點姑插，好粉點姑抹，八月十五瞑，請阮姑仔來問聖。問要聖，問要定，問要顯靈有名聲。淺淺巾仔紅荷包，白白衫仔紅領豆（衣領），前人叫，你不聽，後人叫，拖腳做你走。”反覆唱。

　　據説這一歌謠是為了紀念一位被嫂嫂虐待而死的小姑娘。稱“姑仔”或“椅仔姑”，三歲沒父母，由哥嫂撫養。哥常出門經商少回家，嫂嫂心地壞，虐待她，三餐吃冷飯殘羹。睡覺只能在灶邊。常遭嫂嫂毒打。她肚子餓，到處尋吃，不慎掉進水缸裏淹死。為了悼念這位可憐的小姑娘，每年八月十五夜，姑娘們圍坐在一起，唱歌表示哀悼。

　　閩南、臺灣民眾中秋的習俗有別其他地區的還有很多。比如吃芋習俗就是一例。吃芋是中秋節閩臺民眾的傳統習俗。人們對芋頭有著特殊感情，並且擬人化地把芋頭分為芋母、芋子、芋孫，作為一種親情的象徵。於是，家家戶戶購芋頭，做芋餅、煮芋飯、蒸芋粿、烹芋湯、搗芋泥、炸芋棗……簡直可以拼成一桌芋頭全席，近乎到了沒有芋頭不成節的地步。閩南、臺灣民謠中有不少唱到芋頭的歌，有一首相當流行的《天烏烏要下雨》就唱道：“天烏烏要下雨，阿公扛鋤頭去掘芋……”

　　另外，博餅是臺灣、閩南中秋節民俗遊戲，有益有趣。每年中秋節前夕，商家就擺起供博餅用的“會餅”。開始時，親友相邀一起，輪流用6個骰子擲數，誰擲到既定的吉祥之數就可分別得到該檔次的月餅。關於中秋博餅，在後面的節目中，我們還會做專門的介紹。

　　可以説，中秋節在閩南兩岸同胞心目中是繼除夕、元宵節後的又一“團圓節”。以往，兩岸親人因臺灣當局設置的人為障礙所阻，半個世紀仍未能見上一面。因此，閩南民間便産生了一首以月寄相思的歌謠：十五月兒圓又圓，望月望得目瞇瞇。盼臺灣親人回返，老身望月月空圓……

　　而今，兩岸已是春暖花開，在兩岸大交流大發展背景下，兩岸實現全面三通、兩岸ECFA的簽署以及大陸民眾赴臺自由行的愈加推廣；海峽兩岸中秋博餅狀元王中王大賽連續多年在閩臺輪流舉辦……在兩岸關係祥和看好的情勢下，這一切的一切，讓我們告別了以月寄相思的時代——中秋，這一兩岸人民共同的節日，所寄寓的再也不是相思，而是中華民族共同的團圓喜慶！（海峽之聲網 江德能）