吃地道美食 荊州"兩岸交流臺灣美食文化節"開幕

　　昨天(4月17日)，荊州市首屆“兩岸交流臺灣美食文化節”活動，在沙市區江津中路大潤發超市廣場前開幕。不少市民專程前來品嘗臺灣特色美食。現場有哪些好吃的、好玩的，跟著記者一起去逛逛吧。

　　蚵仔煎、甜不辣、大腸包小腸、滷肉飯，每一樣臺灣美食都各具特色。記者小肖也是一路逛，一路品嘗。

　　蚵仔煎，是用海鮮做成的臺灣美食。蚵仔是一種生有硬殼的海中貝類，又名牡蠣，也叫作蠔。在臺灣，蚵仔的吃法很多，而蚵仔煎就是具有特色風味的一種。它是將濃稠適當的番薯粉醬淋在煎板上，再撒上清洗好了的蚵仔，打上一個蛋，與韭菜、豆芽同煎，再配上醬料，趁熱品嘗，口味甜中帶鹹，鹹中帶辣，令人垂涎。

　　到底好不好吃，記者小肖説了不算，看看現場品嘗過的市民怎麼説。記者採訪了幾位市民，大家都覺得很不錯，可以在荊州吃到臺灣的美食。

　　據主辦方負責人介紹，這次活動特別邀請了50多家臺灣美食商參與。活動從昨天開始一直持續到這個月26日。每天營業時間為上午10點到晚上10點。

　　這次活動的食材全部來自臺灣，由臺灣同胞現場製作，荊州市民不需要跨越海峽就能品嘗到舌尖上的臺灣美食。主辦方希望通過舉辦“兩岸交流臺灣美食文化節”活動，在廣大臺灣同胞與荊州市民之間架起友誼橋梁、搭好合作平臺。