古爾邦節

    古爾邦節，漢譯宰牲節，民間俗稱忠孝節，與開齋節、聖紀並列為伊斯蘭三大宗教節日之一，是中國回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、撒拉、東鄉、保安等穆斯林兄弟民族的共同節日。

　　穆斯林使用的曆法分太陽曆和太陰曆。太陽曆用於農耕、畜牧，一年平年365天，閏年366天，與西曆基本相同。太陰曆為阿拉伯傳統曆法，用於宗教事務，一年354天或355天，與太陽曆的四季輪迴相差10—11天。古爾邦節是伊斯蘭宗教節日，時間在伊斯蘭歷十二月十日，開齋節後七十天左右。

    會禮是古爾邦節的核心內容之一。穆斯林沐浴更衣後會聚于城市中心清真寺或寬暢的郊野舉行盛大會禮儀式，以誦讀《古蘭》和紀念先知、讚美聖賢為主要內容。各地穆斯林每年逢此日，都要戒食半日，俟會禮後進食。

　　古爾邦節起源於《古蘭》啟示中記載的一個故事：真主為了考驗先知伊卜拉欣的忠誠，夜裏降夢給伊卜拉欣，命他宰殺自己的兒子伊斯瑪儀獻祭。伊卜拉欣毫不猶豫地照辦了。就在他用刀子準備割斷親生兒子伊斯瑪儀喉管時，真主派天使用一隻羊替代了伊斯瑪儀。於是後來過古爾邦節時，穆斯林都要宰殺一隻羊以示紀念。

    各地穆斯林于節日前三天須備好牲靈（羊、牛、駱駝），大戶用駝，中戶用牛，小戶用羊，無力宰牲者免除。羊為1人1隻，牛為7人1頭，駝等同於牛。不管哪種牲靈，均須健康強壯，外觀美麗。

　　古爾邦節所宰牲靈的肉通常分為三份，一份留作自用，一份饋贈親友，1份施散窮人。宰牲時必須高念“泰克比爾”（Takbir，即真主至大），宰牲方為有效（Mustahabb，可嘉聖行）。

　　臨近古爾邦節三天，家家戶戶的主婦就忙碌起來了，她們要製作大量的油炸馓子和各種精美點心，為節日期間來家裏賀節的親朋好友和遠方的來客準備充足的美食。節日也成為主婦們廚藝與持家德行的大展示和大競賽。

    古爾邦節這一天清晨的禮拜，是一年中規模最大的一次禮拜，所有成年男人皆去當地禮拜寺參加聚禮，場面蔚為壯觀。

　　聚禮之後，各家各戶都要到墓地去祈禱，懷念併為死去的親人祈福。

　　在新疆，著名的喀什艾提尕爾清真大寺前的大聚禮結束後，樂師們會登上艾提尕爾清真大寺的門頂，敲起納格拉（鐵殼鼓），吹起蘇奈依（嗩吶），大寺前廣場上的男子們會適時跳起熱情奔放的薩滿舞，以表達喜慶之情。