從理工男到茶商

　　日前，長汀縣鐵長鄉的泳綠茶葉公司負責人張元豪，打電話回臺灣彰化縣老家，告訴父親原定近期和未婚妻董仁花回臺灣的計劃無法實現，因為今年春茶加工特別忙，他倆的婚事將推遲一段時間。

　　在距離長汀縣城14公里的泳綠茶場，筆者看到，工人們在氤氳蒸氣中炒茶青，香氣撲鼻而來，年輕的老闆張元豪和未婚妻董仁花在現場指導、督促工人們加班加點，仔細做好每一道制茶工序。張元豪介紹，這批茶青晾曬12小時後，進入炒青程式，在夜晚用大鍋將青味炒掉，然後進入翻焙工序，用於製作紅茶。

　　今年36歲的張元豪2010年來到這家茶場，經過近五年的歷練，如今已經完全掌握了茶葉種植加工銷售程式，從一位機電專業碩士變成幹練的茶商。

　　泳綠茶場是張元豪的父親張森桂一手創辦的。臺灣彰化員林鎮的張家，世代以種植茶葉為生。張森桂于2003年來到長汀縣鐵長鄉實地考察時，認為地處閩贛交界的鐵長鄉山巒起伏，山清水秀，植被良好，地形、地貌、氣候與臺灣彰化、南投非常相似，適於種植高山茶。隨即，張森桂在鐵長租賃山地800畝，建設高山茶園，種植臺灣軟枝烏龍茶。2006年，茶園出産首批高山烏龍茶，此後三次參加福建省名優茶評審會兩次獲獎，聲名鵲起，産量逐年上升。

　　出生於1980年的張元豪，2007年1月從臺灣一所科技大學電機係碩士班畢業。2008年，張元豪第一次來到大陸看望父親。長汀小城熱鬧溫馨，客家人熱情淳樸，鐵長更是山清水秀、鳥語花香，這讓他萌發了前往大陸創業的念頭。2010年，他來到鐵長的茶場，擔任公司業務經理，專職負責茶葉産品行銷，開始參與管理父親的茶場。

　　事業愛情雙豐收

　　此後，張元豪從廣州、深圳、上海，到北方的北京、西安、太原，幾乎穿越了大半個中國。他帶著茶葉樣品，每到一個城市就找當地的茶葉經銷商，重點拜訪推銷。

　　張元豪記得，最初他在北京、石家莊、太原之間活動，跑了13天才做成第一筆生意。而發貨後遲遲難以收回貨款，也是經常發生的事。不過，由於茶葉品質好、價格實惠，他的客戶大都變成回頭客。經過兩年的努力，鐵長檯灣烏龍茶已經建立起完善的銷售網路，2010年出産銷售成品茶葉10噸，2011年茶葉産量達到12噸，今年將達15噸。

　　2013年，一個偶然的機會，一直單身的張元豪結識了剛大學畢業的長汀客家妹子董仁花。小張低調、務實的處世風格吸引著董仁花，兩人相戀了。今年1月23日，這對有情人在小董的老家新橋鎮鴛鴦村訂了婚，董仁花也辭去了律師事務所的工作，乾脆來到鐵長，協助張元豪一起創業。

　　2013年，父親張森桂將茶場全部業務交給張元豪管理後，回到了臺灣。此後，張元豪讓未婚妻負責財務、倉管、網路等業務，自己全力抓茶山管理、茶葉加工和銷售。根據大陸流行口味，從去年開始茶場除了加工傳統的烏龍茶外，還新增了紅茶、貴妃茶。同時，開發了10畝貴妃茶山，采收後加工成的烏龍茶帶著香氣，每年僅産25公斤，售價高昂。

　　在鐵長鄉政府的支援下，張元豪去年又開始在茶園種植1000株櫻花，規劃了一些景觀亭、小木屋。再過兩年，鐵長茶園櫻花將開放，這裡將成為長汀的“阿里山”，吸引更多人前來休閒觀光。此外，張元豪還規劃著上網銷售茶葉、擴大烏龍茶種植面積等。他説，事業前景看好，找一個空閒時間，還要抓緊把婚事辦了。