號稱“臺灣第一美女主播”的侯佩岑美國南加州大學學士畢業,主修大眾傳播,輔修心理學。
侯佩岑憑主播新聞成名,隨後成為東風衛視品牌節目《娛樂亞洲》的主持人。侯佩岑曾因和臺灣政界要人連戰的公子的“連侯戀”而備受壓力,後又與周傑倫拍拖而被拋到娛樂圈風口浪尖。
與《中華情》的合作始於2005年“江城月 中華情”中秋晚會,此後又主持了《中華情》多場大型歌會,這其中包括2006年“海峽情 中華情”中秋晚會。