四川心肺湯圓

時間:2012-01-17 16:07   來源:中國杭州網

〔四川心肺湯圓〕


  四川彭水縣的風味小吃,以糯米粉制皮,將豆腐幹、冬菜切碎,用豬油炒後制餡,煮熟配上滷煮的豬心、豬肺及多種調味料而成。食用時,再調以蔥花、蒜末、花椒粉、辣椒等,鮮香可口。

編輯:趙輝

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