圖為茶界專家鑒湯色。葉茂 攝
圖為鬥茶賽現場。葉茂 攝
5月31日,中國百年紅茶“坦洋工夫”發祥地福建福安市舉辦“第十屆坦洋工夫杯鬥茶展示會”,茶業界專家們評外形、鑒湯色、聞香氣、品滋味、看葉底,評選鬥茶賽名茶,並從其名茶中決出金獎名茶若干個。該屆鬥茶賽共收到78家茶企選送的坦洋工夫樣品172隻。
100年前的1915年,中國百年紅茶“坦洋工夫”榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,名聲大震,被英國皇室指定為專供茶;100年後的2015年,“坦洋工夫”作為中國唯一的紅茶品牌入選2015年米蘭世博會中國館“全球合作夥伴”和“指定用茶”,開啟嶄新的征程和發展機遇。