臺胞:在平潭有家的溫暖
春節臨近,不少臺胞選擇留在平潭歡度新春,感受這裡的濃濃年味。1月23日,正值南方小年夜,食膳工坊餐廳內,來自臺灣與平潭的朋友歡聚一堂,共敘兩岸同胞的親情,共迎新春的美好祝福。
夜幕降臨,餐廳內燈光柔和,氣氛溫馨。兩岸同胞圍坐在圓桌旁,共賞兼具平潭與臺灣特色的年夜飯菜品:時來運轉、錦繡中華、共同家園、天長地久……一道道佳肴陸續端上桌,每道菜都蘊含著深深的情誼與美好的祝願。歡聲笑語與美食的香氣交織在一起,營造出濃厚的節日氛圍。
“在臺灣,我們吃年夜飯時,桌上通常會有一道魚,寓意著年年有餘。這裡的年夜飯也有魚,體現了兩岸文化同根同源。”臺胞謝建鋐感慨地説。
作為食膳工坊主理人,福建閩菜大師施坤華掌勺此次年夜飯,他表示,希望這場年夜飯不僅是一場味蕾的盛宴,更是一次交流交融的盛會,讓兩岸同胞在品嘗美食的同時,也能深刻感受到彼此之間的深厚情誼與文化的共鳴。
“我們精心準備了平潭本地特色菜、臺灣地道美食以及兩岸融合創新菜。”施坤華介紹道,“比如這道姜母鴨燜鮑魚,就是將平潭鮮美的鮑魚與臺灣經典的姜母鴨巧妙融合,寓意著兩岸飲食文化的交流與融合,象徵著兩岸同胞心手相連,共同迎接新春的到來。”
兩岸同胞圍坐一堂,一邊品嘗著美味佳肴,一邊分享著在平潭和臺灣過年的感受。來自臺灣的王魁峰夫婦通過視頻連線,向在臺灣的家人送去祝福。圍坐在一旁的平潭朋友們也紛紛向王魁峰的家人問好,現場氣氛融洽而溫馨。王魁峰于2019年來到平潭工作,隨後將妻子和孩子也接到這裡。如今,王魁峰一家在平潭不僅安居樂業,還結識了許多志同道合的朋友,過得其樂融融。
“第一次選擇在平潭過年,就讓我深切感受到家的溫暖。與平潭的朋友們一起吃年夜飯,交流兩岸不同的過年習俗,我覺得特別有意義。”王魁峰説。
王魁峰的朋友李健是平潭本地人,他帶著妻子和孩子共赴這頓年夜飯。“第一次跟臺灣的朋友一起吃年夜飯,我非常激動。雖然我們平時也經常一起吃飯、一起玩,但這次年夜飯的氛圍特別不一樣,大家歡聚一堂,感覺非常幸福。”李健説。
“朋友不曾孤單過,一聲朋友你會懂,一句話一輩子……”隨著年夜飯漸入尾聲,餐廳內響起了一陣悠揚的音樂。大家紛紛放下筷子,齊聲唱起了《朋友》。歌聲中,兩岸同胞的臉上滿是幸福的笑容,這一刻,所有的距離都被拉近,所有的情感都匯聚在歌聲之中。
“這是我在平潭過的第二個春節,我已經把平潭當成了自己的家。”臺胞王悳分享道。
融合發展,紐帶在情。近年來,實驗區積極搭建兩岸交流平臺,以情促融,成效顯著。通過舉辦一系列豐富多彩的文化交流活動,不僅增進了兩岸同胞的友誼,而且促進了深度交流與融合。同時,平潭還不斷優化臺胞生活環境,提供便捷的政務服務,讓臺胞在平潭享受到與當地居民同等的待遇和便利。
“前不久,我在平潭買了房,正式成為新平潭人。”王悳笑著説。
這場嵐臺年夜飯活動不僅讓兩岸同胞感受到新春的喜悅,還加深了彼此之間的了解和友誼。在未來的日子裏,相信會有更多的兩岸同胞攜手共進,共創兩岸關係和平發展的美好未來。