在漳州古城賣冰棒的臺灣夫妻：“真是我們創業的‘福地’”

　　中新網漳州4月24日電 (廖珍妹)對於擁有1300多年曆史的福建漳州古城，張仲隆和楊沐恩可謂“一見鍾情”。

　　四年前，這對臺灣夫妻跨越海峽，從臺北來到漳州古城。看到古城內騎樓式、南洋風格、傳統閩南式建築錯落分佈和商鋪鱗次櫛比，他們沉浸在“唐宋古城、明清街區、民國風貌、閩南韻味、僑臺同輝”的古城氛圍中，決定在這裡開店創業。

　　夫妻倆的店就叫“創意手工冰棒”，面積僅約10平方米，卻地處漳州古城黃金地段。今年春節假期，遊客上百萬人次涌入漳州古城，讓“創意手工冰棒”也火了一把。張仲隆近日受訪時告訴中新網記者，趕上春節假日旅遊的火爆，冰棒銷量一路狂飆，每天賣1000根至1300根，是平常銷量的數倍。

　　“您好，來自臺灣新鮮現做的手工冰棒要不要看下，有9種口味哦……”站在店門口，張仲隆笑臉盈盈，向路人吆喝著，而楊沐恩在店裏忙著接待顧客，取冰棒、做冰棒。

　　金鑽鳳梨、純牛奶奇異果、藍莓酸奶、巧克力榛果......各種口味的冰棒不僅顏值高，也有著冰山美人、沙漠玫瑰、藍調等頗具個性的名字。每每顧客進店，夫妻倆一舉一動都頗為暖心，給冰棒套上紙托，防止冰棒融化臟手，並不忘給顧客遞上紙巾。

　　“我們一直堅持站街行銷，主動詢問顧客需求。”讓臺灣夫妻倆“很有成就感”的，是周邊店家被他們這種主動和熱情感染，也效倣起來了。“兩岸在行銷服務上互相借鑒，也是一種融合發展。”

　　“我們賣的是純天然、無添加的手工冰棒，採用新鮮水果、牛奶、酸奶等上好原材料，以臺灣工藝和秘方純手工製作，口感細膩，入口即化，很好吃。”對“登陸”開店，楊沐恩信心十足，“因為大陸市場大、人口多”。

　　楊沐恩説，冰棒店是丈夫為她而開的，丈夫從事貿易行業，工作很自由，一旁輔助她開店，又可兼顧主業，一舉兩得。

　　來到漳州四年有餘，楊沐恩笑言，和這裡瞬間結合，根本不用適應，“同講閩南話，飲食一樣，甚至連脾氣都是一樣的”。

　　更讓楊沐恩驚喜的，是漳州古城內匯聚眾多漳臺共同的美食，如海蠣煎、面線糊、四果湯等，有臺灣人熟悉的布袋木偶戲、歌仔戲等，還有臺灣路上保留的大量漳臺共同記憶。“在這裡生活，親切又熟悉，‘兩岸一家親’的感受尤深。”

　　冰棒銷量逐年攀升，張仲隆夫妻倆經常忙得不可開交，節假日裏更得雇幫手。在他們看來，專注研究提升冰棒口感，是冰棒銷量好的內因，而漳州古城龐大的客流量則是外因。

　　今年以來，漳州古城民俗活動、商業活動較往年更為頻繁，吸引更多遊客前來遊玩。楊沐恩説，“五一”假期即將到來，天氣又轉熱，有望複製春節假期的火爆。

　　“漳州古城真是我們創業的‘福地’。”冰棒雖小，張仲隆夫妻卻依然有著創業的小目標。“這裡有漳州古城記憶館，希望有一天我有‘臺灣手工冰棒記憶館’，展示冰棒製作全流程，集展銷、觀光、體驗于一體，讓更多人知道源自臺灣的美味冰棒。”(完)