臺商王仲鵬的田園夢:讓有機農法深耕兩岸
新華社臺北12月23日電(記者張鐘凱 劉剛)在南投縣土地公崎頂山旁的土地上,兩片相鄰的茶田形成了一個對比鮮明的畫面:一片茶田幾乎寸草不生,走進去土地堅實;而另一片茶田則雜草叢生,茂盛的茶花吸引了不少蜜蜂,土地踩上去則是軟綿綿的。
不同的茶田風貌背後是農法的差異。一片是“家養”的茶田,採用傳統的農作法,施用殺蟲劑等化學農藥,而另一片則是“放養”的茶田,採用有機農法,施用了天然抗蟲和培育材料。
“放養”的茶田屬於臺灣鵬景集團的農場,茶田“吃”的是硅藻土及甲殼素等自然礦物,這種叫“原礦家”的有機農法不污染環境,也不影響農民健康,既能防蟲抗菌,改善土質,也能確保口感和飲食安全。
“雜草是我的作物,茶園是昆蟲的家”是茶田附近鵬景集團一家農場的口號。“原礦家”有機農法首席執行官、鵬景集團董事長王仲鵬説:“你給農作物吃什麼,它就長出什麼。相比化學農藥常規農法種出來的食品,有機農法種出來的吃起來更放心。”
臺灣有機農業有二十多年的發展歷史,然而受制于投資成本、較高的折損率和認證資格等原因,目前島內有機農業種植面佔總耕地面積約0.8%,與義大利、瑞典、法國等有機農業大國兩位數的有機農耕佔比相差甚遠。
據王仲鵬介紹,他們的農法讓有機的種植過程簡單、農作物産量與常規農法相當、種植成本也無增加;更重要的是用此農法生産的蔬果,其營養成分是一般種植法的5到10倍,口感自然清爽,“吃的東西不能光看外表,重要的是營養和味道”。
在臺灣推廣有機農業的同時,王仲鵬還把他的“原礦家”有機農法推廣到大陸,希望能讓兩岸消費者都能吃上放心的農産品。
2012年,大陸正式實施新版《有機産品認證實施規則》,規定每件達到新國標的有機産品加貼17位的唯一編碼,不可二次包裝,産品品質可全程追溯。面對嚴格的有機認證規則,一方面大陸廠商急於提高有機種植和生産的能級和水準;另一方面,在有機領域啟動較早、積累了大量經驗的臺灣農牧業者、加工廠商也聞風而動,紛紛“登陸”尋覓商機。
如今王仲鵬的“原礦家”已經在兩岸取得有機認證標章,大陸的橢圓形有機認證標識加貼在他們的茶罐上,在大陸的南京等城市都有示範區。今年8月底,王仲鵬在甘肅榆中縣合資建設大陸首家“原礦家”有機農法原料生産加工基地,將高原夏菜由綠色食品直接升級至有機食品級別,並借此進一步推廣臺灣的有機農法。
“農業不是一個人能獨立完成的,更多人種才能讓更多人吃。”王仲鵬説,“從心種起,讓兩岸人民都有健康的飲食,是我們不斷分享種植方式的目的。”
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