高雄特色周亮相北京 展出60余類臺灣特色小吃

　　由北京市豐台區餐飲住宿服務行業協會主辦的第二屆“高雄特色周六合夜市在豐臺”活動在北京萬豐小吃城拉開帷幕。本次活動從4月29日持續到5月3日，以“品美食、賞文化、促交流、共發展”為主題，將高雄六合夜市與北京傳統小吃結合起來，通過開展小吃與伴手禮展示、文化展演等活動，拉近兩岸民眾距離，促進兩岸民眾深度了解，帶動京臺文化與經濟融合發展。

　　據主辦方介紹，此次活動設有18個小吃展區和10個伴手禮展區，參展單位來自高雄市六合夜市和北京臺資企業協會豐臺分會，帶來的都是地道的臺灣特色小吃和伴手禮，有大腸包小腸、牛軋糖、蚵仔煎、沙茶魷魚等招牌特色小吃60余類，讓北京市民在家門口就能品嘗到原汁原味的臺灣小吃。

　　臺灣中華海峽兩岸企業交流協會監事長連文濱説，兩岸一家親，飲食口味也相近。民以食為天，此次兩岸交流以飲食為主題，頗為親切。臺灣雖然不大，但有上百個夜市，小吃種類豐富。六合夜市此次攜臺灣小吃到北京，希望能讓更多人品嘗，也歡迎大陸民眾到高雄做客。

　　活動期間主辦方還為民眾準備了精彩的文化交流展演，主要以戲曲、非遺文化表演等豐台區文化特色為主，節目每天在萬豐小吃城舞臺迴圈表演。此外，在互動交流環節中設立了教學體驗活動，邀請兩岸精品特色小吃廚師現場教民眾製作小吃，讓來就餐的民眾不但嘗到了美味還學到了手藝。活動還特別安排了兩岸基層社區交流展演，通過互動，促進兩岸基層民眾的感情，加深彼此的了解。（記者張盼）