近年來，臺灣食品以其品種多、口感好、綠色安全、品質保障等優點受到內地民眾的追捧。然而高額的關稅、內地民眾思想觀念的差異、購買力的限制等因素都給臺灣商人投資內地造成阻礙。對此，他們堅持以“質”取勝，努力拓展內地市場，同時積極維護品牌形象，對投資內地信心十足。
15日至18日在浙江省寧波市舉行的2012中國食品博覽會（以下簡稱“食博會”）有53家臺灣企業踴躍參展，“大腸包小腸”、“太陽餅”、“鳳梨酥”、“牛軋糖”等臺灣特色小吃和休閒食品吸引了眾多市民光顧、品嘗。
三重障礙難阻投資熱潮
記者發現不少臺灣食品的價格比內地同類商品相對要高。一盒600克鳳梨酥標價40元、一盒500克太陽餅標價50元、一袋1千克三合一燕麥片180元，而內地的同類商品均不會超過20元。這家展位的老闆劉東飛經理説，我們並不是故意抬高價格，所有商品的價格都是經過內地物價部門審核過的。主要是我們的商品都是在臺灣製造，運到內地市場後就要算上運費、關稅，一般我們要交17%的關稅。
劉經理向記者透露，比如這款大包裝的鳳梨酥，由於不添加任何防腐劑，保質期只有45天，都是從臺灣空運過來的。其實這個東西在臺灣的價格相當於120元人民幣，但是在這裡我們是賣150元，所以算上運費、關稅，我們真的賺的不多。
經營臺灣“八八坑道”高粱酒的黃強華經理告訴記者，相對於休閒食品，酒類的關稅要更高，一般是47%，另外加上增值稅、營業稅等其他名目的稅費，基本上可以達到百分之七八十。所以我們的酒在大陸市場的價格幾乎是臺灣市場的兩倍，像這瓶“寶島經典38度”在這裡標價268元，在臺灣的價格也就相當於150元人民幣。
除了高額的稅費，與臺灣民眾相比，內地民眾的思想觀念和購買力上的差距也大大挫傷了臺灣食品在內地的市場競爭力。經營三合一燕麥片的吳米粒經理表示，我們的三合一麥片加入了牛奶、大豆卵磷脂、麥芽粉，絕對不含奶精，比一般大陸的麥片要更加營養，成本也要高。
吳米粒無奈地説，但是跟臺灣相比，一般大陸民眾養生觀念不強，消費水準也有限，總覺得麥片只是飲料，頂多也就幾十塊錢一袋。其實這是有養生保健功效的營養品，臺灣普通民眾都會經常吃的。180元一袋跟大陸同類商品比是要高一些，但已經跟臺灣當地的價格差不多了，而且我們的東西本身成本就不低。
薄利多銷 拓寬大眾市場
雖然高額的稅費、內地民眾思想觀念的差異和購買力的限制都給臺商投資內地市場造成不少的阻礙，但是相比較只有2300萬人口的臺灣市場和日益加劇的競爭壓力，巨大的內地市場對臺商依然有極強的吸引力。為了拓寬內地市場，臺商們根據現實狀況，紛紛薄利多銷，打響品牌，以贏得更多的市場。
劉東飛坦言，由於我們的商品價格沒有像超市那樣統一，經常有顧客跟我們還價，其實一件商品剔除成本、稅費，一般只賺幾塊錢，有時候虧本賣掉也是有的。現在少賺一點無所謂，重要的是把我們臺灣文化傳播出去，讓更多的大陸同胞嘗到我們的東西，知道我們的品牌。而且臺灣當地政府每年都會給我們相當於幾十萬人民幣的補貼，義烏當地政府也免除了我們一段時間的租金，這些優惠政策也讓我們增加了在大陸繼續投資下去的信心。
記者了解到，由於沿海地區經濟較發達，交通方便，大部分臺商選擇將分公司或者專賣店開在沿海經濟較發達的城市。劉東飛説，我們臺灣日月潭在義烏和廈門設了分公司，上海、江蘇、浙江、山東都有我們的代理商和專賣店，因為這幾個地方的民眾在消費上更容易接受我們的價格。此外，我們打算沿著由南到北、由沿海到內陸的的軌跡拓展我們的市場，等品牌打響後內陸的武漢、成都、重慶、西安都會有我們的代理商或者專賣店。
“老太陽堂”是臺灣著名休閒食品公司，在中國大陸投資已有六七個年頭，其上海分公司的業務經理馬國賢告訴記者，我們的主打商品“太陽餅”是臺灣臺中縣有著100多年曆史的特産，外銷十多個國家。目前，單是“太陽餅”在上海的實體專賣店平時一個月銷售額就有100多萬，也就是五六千盒，逢年過節的時候生意會更好。主要以禮品居多，但買來給自己吃的也不少，像在上海有相當一部分人收入也不低啊，50塊錢一盒對他們而言也不算很貴。
品質保障 維護品牌形象
品種多樣、安全可靠是臺灣食品給內地民眾的良好形象，也是臺商最引以自豪的本錢。在高額的稅費、內地民眾購買力受限等挫傷競爭力的因素干擾下，不少臺商更加注重品質保障，在努力拓展市場的同時，積極維護品牌形象，力爭以“質”取勝。
臺灣“八八坑道”高粱酒廈門分公司業務經理黃強華説，近年來，時常可以聽到大陸市場的假酒新聞，包括茅臺、五糧液在內的這些酒業巨頭，這也挫傷了大陸民眾對國內白酒市場的信任。作為臺灣知名度最高的兩大酒類品牌，“金門”高粱酒和“八八坑道”高粱酒在這個時候打入大陸市場，一方面是我們搶佔市場的契機，另一方面也是我們發揮自家特長以正市場不良風氣。
黃強華表示，這時我們更加要注重品質保障，贏得大陸民眾的信任。臺灣地方雖然小，但政府監管力度大，民眾安全意識也強，原料控管這一塊非常嚴格，我們的白酒都是在臺灣最大的民營酒廠——福祿壽酒廠加工釀造，以生産清香型白酒為主，這有別於大陸的濃香型和醬香型白酒。另外，大陸民眾現在有很深的臺灣情結，喜歡將我們的中高端産品作為禮品。因此雖然現在大陸酒業市場競爭力非常大，但是我們很有信心在將來打出自己的品牌。
記者了解到，大多數的臺灣食品都是不含防腐劑、塑化劑等化學成分，多標注純手工製作。馬國賢説，我們的“太陽餅”有140多層皮，絕對純手工製作，不添加塑化劑。大陸不少食品公司為了使食品口感更柔軟都會添加一點塑化劑，但我們的原料是臺灣麥芽糯米，入口即化，絕對是健康食品，這也是為什麼“太陽餅”好賣的原因。
在一家賣臺灣草本奶茶的展臺上，記者看到一盒400克速溶草本奶茶賣74元，而一盒300克臺灣咖啡賣50元。對於這樣的價位，這家展位的邱老闆告訴記者，除去稅費，主要是原料價格高才定這樣的價位。他解釋説，一般製作奶茶都要放奶精和一種叫植脂糯的化學添加劑，這都是對人體有害的物質。我們取而代之的是糯蛋白，還添加了草本植物，口感會更好，而糯蛋白需要從雞蛋裏提取，一斤就要9千塊錢，是奶精和植脂糯的好幾倍。因此成本就高很多，但這樣做出來的奶茶是真正無公害的綠色食品。
這位邱老闆還説，此外，我們在包裝上用鋁箔五層袋，有防潮作用，這就取代了防腐劑的作用，而這個包裝袋的價格也是高於一般奶茶包裝袋的。在臺灣，許多食品出産後都是投了産品責任險的，都明確地標注在包裝上，包括我們的奶茶咖啡。
黃強華來內地投資多年，是個地道的臺胞，他坦言，近幾年大陸逐漸有追捧臺灣食品的熱潮，但並不是所有的臺灣食品都是好東西，大陸民眾需要去辨別，我們廠家也會嚴格要求自己，絕不會來到大陸後還砸了自己的招牌。（完）
[ 責任編輯：王怡然 ]
