又是一年端午節,又到粽葉飄香時,吃粽子,賽龍舟,洗龍水……中原文化與島嶼文化雜揉出別致的海南端午節。參加瓊臺兩岸媒體海南行的13家臺灣媒體21日在海南澄邁觀看“2012年中國龍舟賽(澄邁站)”比賽之後,講述了臺灣島過端午與大陸的“同”與“不同”。
“臺灣和大陸一樣,端午節最有氣氛、最熱鬧的是賽龍舟。此時的臺南市正如火如荼地進行龍舟賽呢。”臺灣新聞聯合網特派員張博森説。
張博森説,在臺灣,龍舟需要經過“開光”儀式才可下水,“開光”就是請知名人士拜祭水神,提筆為龍舟“點睛”。“經過祈福、凈港、點睛等儀式,人們敲鑼打鼓,抬著龍舟走向河岸。經過一番巡行,龍舟便下水比賽。比賽現場跟海南差不多,村民鄉民都會過來觀看,吶喊聲鑼鼓聲不斷,十分熱鬧。”
“在臺南安平比賽的運河周邊,超過百家的美食、農漁特産、伴手禮等商業攤位,將臺南地道的傳統文化推廣給遊客。”張博森説。
過端午,吃粽子是必不可少的。悠遊臺灣新聞網採訪總監楊荃寶長期從事民俗文化旅遊報道,他説:“端午節前夕,在臺灣的市場裏,可以買到來自五湖四海的粽子:包括客家粽子、廣東肇慶粽子、浙江湖州粽子、福建福州粽子,還有臺灣本土的北部粽子、南部粽子等。”
楊荃寶説:“不少臺灣家庭也喜歡自己包粽子,特別是一些有孩子要升學考試的家庭更要如此,包粽,‘包中’嘛。”
聽聞海南自古就有端陽節到大海一遊的習俗,謂之洗“龍水”,祈望“龍水”帶來吉利、財氣和健康,楊荃寶説,臺灣在此時也要取“午時水”。當年鄭成功進駐臺灣時,部隊開到大甲鐵砧山,急需水卻找不到水源,鄭成功便插劍入地,祈求泉水涌現,拔劍後果然山泉噴涌。由於當時正是端午節午時,此水便被稱為“午時水”。從此,端午節午時取“午時水”就成了習俗,以求平安。
楊荃寶説,鄉間的臺灣人很看重端午節正午的水和正午的茶。每到端午節當天中午12時,人們會提著桶,挑著擔,涌向村中的井邊,等候提取午時的井水。然後,回家擺開古樸雅致的功夫茶具,泡沏獨具鄉土風味的午時茶,佐以節日主食“薄餅”吃喝起來。
“在臺灣鄉間,家家戶戶都要清掃一新,節前人人都要理髮,據説若是頭髮太長,就要被妖精拔去扎粽子。”楊荃寶説,許多住家門口都挂菖蒲、艾草和貼鍾馗畫像,成人飲雄黃酒,婦女們頭上佩帶艾葉,小孩子佩香包,避邪保平安。
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