始建於1952年9月的金門酒廠,以著名的金門高粱酒著稱。該酒使用金門當地特産旱地高粱和水質甘甜的寶月神泉,承襲古法、結合現代化的釀酒設備與技術,釀造出清香獨特、口感香醇甘洌的金門高粱酒,形成“純厚剛洌,神妙意廣”的風格。金門高粱酒還與阿里山、日月潭並稱“臺灣三寶”。
金門高粱在臺灣市場佔有率高達八成,是臺灣白酒的第一品牌。其産品2004年正式進入祖國大陸,在廈門成立金門酒廠(廈門)貿易有限公司,並於2007年8月取得中國食品工業協會白酒專業委員會授予的“純糧固態發酵白酒”證書。
新開張的金門高粱酒北京朝陽專賣店,將經營金門酒廠全品種16款20種規格的金門高粱酒。(王連偉)
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