以色列希伯萊大學伊蘇姆技術轉移公司開發出一種水中硝酸鹽過濾技術，可用於清除水井或地下蓄水層中過量的硝酸鹽。
科學家使用的過濾物質由一種特製生物聚合物組成，其外形看上去很像泡沫塑膠的白色小圓珠，裏面含有能“吃”掉水中硝酸鹽細菌。將這些生物聚合物投放到水井或地下蓄水層後，它們可以在規定時間內溶解，將水中過量的硝酸鹽清除掉。
隨著人口的增加，人們為提高糧食産量，對化肥和堆肥的需求不斷增長，當它們隨雨水滲入水井或地下蓄水層後，就會導致水中硝酸鹽含量升高，使水質受到污染，這是發達國家和發展中國家都面臨的一個問題。據調查，以色列地中海沿岸地區水井中硝酸鹽超標的現象也很突出。水中硝酸鹽無色無味，通常只有通過檢測才能探測到，飲用這種水會對孕婦和新生兒健康構成威脅。由於用反透析法清除硝酸鹽成本太高，解決這一問題還沒有一種有效的方法。
負責這項研究的紐斯諾維奇表示，他們研發的這項技術環境友好、無毒，現正處於原型階段，下一步他們將檢測在大面積水域中的效果如何，並希望能找到合適的合作夥伴，建立實驗點現場進行處理。此外，該技術也可用於化肥廠、農業加工廠和造紙廠等。許多水基礎設施公司對此都表現出很大興趣。(記者 鄭曉春)
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