中秋臨近，當市場上花式各樣的月餅鋪天蓋地在我們面前展示的時候，粵東北河源客家人依然保留著最傳統的中秋節糕點——“月光餅”。連日來，筆者在廣東省河源市各小街巷中發現，包裝簡單的“月光餅”已擺出街頭，吸引了眾多老河源及外出歸來“過節”的客家鄉親青睞。
“蛋黃餡兒，五仁餡兒，泥棗餡兒，綠茶味，草莓味，鳳梨味……都不如‘月光餅’好吃！這才是真正的月餅！”在河源市老城區太平街一個賣“月光餅”的攤檔前，筆者遇到年近六旬的劉伯在挑“月光餅”，他拿起一個如月亮大小的“月光餅”若有所思地説。
劉伯離開河源家鄉近20年，但無論身在何處，每年中秋他都會去尋找“月光餅”。他説，“月光餅”從小吃到大，習慣了，沒有吃月光餅就感覺不到過中秋，“‘月光餅’是我們這一代人最美好的回憶之一”劉伯説到此處深深的陷入童年回憶中。
“月光餅”不僅是50、60、70年代人的回憶，也是客家山區80年代人的美好回憶。在珠三角工作的80後小麗最難忘的就是中秋爸爸買的月光餅。小麗回憶，中秋節前一個星期爸爸會去集市上買上五六個圓如皓月的月光餅，當晚全家人圍坐在月亮下一邊吃一邊話家常。“如今爸爸還會買幾個‘月光餅’給我們嘗嘗，他説，這是我們傳統的東西，外面吃不到。”
中秋吃月餅是中國幾千年來的傳統習俗，但不同地區有著不同的風俗習慣，一個小小的月餅由於地域的不同，在口味上抑或外形上都千奇百怪。
河源是純客家地區，從古至今一直保留著中秋吃“月光餅”的傳統習俗。如今雖各大小超市擺滿各式月餅，京式、廣式、潮式、港式……五花八門，林林種種。但河源客家鄉親依然最愛“月光餅”。
