浙江杭州一家五星級酒店黃龍飯店將在聖誕夜推出每位3988元的聖誕大餐,除了安排名貴菜肴、法國高檔葡萄酒外,還有芭蕾、爵士、唱詩班的表演,同時還將抽獎送出18台iPad。
除了黃龍飯店的“天價聖誕餐”外,杭州大多數五星級酒店都推出了單人價格在千元以上的聖誕晚宴。杭州雷迪森龍井莊園的聖誕套票的最高價為5688元(雙人),杭州凱悅酒店宴會廳聖誕餐的價格為每位2188元。
“我們聖誕宴就只有60個座位,去年爆滿,今年已經訂了超過一半,要預訂得趁早。”杭州雷迪森龍井莊園工作人員曾小姐説,“我們的原材料、廚師都是一流的。還有表演、抽獎等節目,絕對是物有所值。”
在杭州從事飯店經營的楊楠告訴記者,所謂的“天價年夜飯”都是利用文娛表演、豐富獎品,以及一些聽起來很“高檔”的原材料製造噱頭吸引眼球,以此變相提價。
對於價格高昂的聖誕大餐,很多杭州市民表示肯定不會去吃。中學教師張麗娟表示,普通市民的收入也就是每年兩三萬元,現在物價上漲很快,生活壓力已經變大不少,吃這麼高價的聖誕餐真是奢侈。
在杭州留學的美國留學生艾倫 貝克告訴記者,平安夜時大家會分享母親或者祖母親手做的美食,大家一起聊天、遊戲。“我們家庭聚餐不會吃那麼貴的食物,所以中國的聖誕餐在我們看來有些不能理解,畢竟這樣的價格夠我吃幾個月。”
昂貴的價格儘管引起了社會爭議,但根據有關規定,餐飲經營者有權根據市場需求來調節商品價格。只要明碼標價,酒店推出“天價聖誕餐”的做法並未違反國家物價管理的規定。
“商家有逐利本性,和消費者‘一個願打、一個願挨’。消費者花錢圖個高興也無可厚非。”外企工作人員楊明明説。
“在狂歡的同時一定要樹立正確的消費觀和價值觀。如果追求豪華大餐帶來的身份地位的價值認同,甚至出現‘吃的人不買、買的人不吃’,使豪華大餐變成權力尋租的另一種方式,是非常不合理的。”杭州社會科學院社會學研究所所長傅立群説。(記者方列 商意盈)