“陽澄湖大閘蟹今年價格上漲10%左右”的消息餘熱未散,昨天(11日),蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍又向記者透露:明年陽澄湖大閘蟹將減産一半左右,蟹價繼續走高已成定局。
在昨天“2007蟹季華堂商場被繼續確定為北京市場正宗陽澄湖大閘蟹銷售主渠道”新聞發佈會上,楊維龍透露,為了保護陽澄湖水域周邊的自然環境,明年陽澄湖的圍網養殖面積將從今年的8.06萬畝縮減至3.2萬畝,受其影響,預計明年陽澄湖大閘蟹的總産量將從今年的2100噸至2200噸銳減至1000噸左右。雖然尚無法判斷産量的銳減會對市場價格造成多大的衝擊,但他相當肯定地告訴記者,明年的蟹價將再攀新高。
“各地對陽澄湖大閘蟹的市場需求每年都在攀升,從供求關係來看,明年的蟹價必漲。”連續3年作為華堂商場陽澄湖大閘蟹供應商的蘇州瀚坤陽澄湖大閘蟹有限公司副總經理蔣鴻告訴記者,北京對陽澄湖大閘蟹的需求量每年都保持10%以上的增長,而各地對陽澄湖大閘蟹的需求勢頭也普遍看漲。在居高不下的購買熱情和巨幅減産計劃的雙重衝擊下,包括蔣鴻在內的不少業內人士都對明年的蟹價一致看漲。