台灣網3月17日消息 據臺灣“今日新聞”報道,中華百年老字號全聚德將在臺灣開分店,臺灣第一家全聚德將於6月初在高雄港3號碼頭開始試賣。
報道稱,全聚德多次傳出要到臺灣設分店,董事長姜俊賢也到高雄視察,經過好幾個月的溝通,最關鍵的鴨肉問題終於解決了,代理全聚德的業者張素鑾表示,“用屏東鴨,整個爐灶和十幾個師父都從北京來,預定6月試賣”。
有高雄餐飲界女強人之稱的張素鑾不放棄美食交流,終於讓全聚德能順利登臺,未來全臺第一家全聚德就位於高雄港3號碼頭,張素鑾説,每天會至少準備200隻烤鴨,要讓臺灣老饕吃個過癮。(高大林)
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