灑下辛勤汗水 結出幸福果實
——20年來，中國向衣索比亞派出農業職教教師20批485人次，培養師生和農技人員6萬餘人
在衣索比亞阿嘎法農職院的果蔬大棚內，在植物係任教的王力老師(前排右一)向當地學生教授果蔬種植技術。中國農業農村部國際交流服務中心供圖
在衣索比亞最大的農業職業學院阿拉格農職院的實踐教學基地裏，西瓜到了成熟季節。從育苗到施肥，再到灌溉，中國援埃塞農業職教專家帶領當地師生培育瓜苗，如今迎來收穫。
“中國老師在這片土地灑下的辛勤汗水，結出了幸福的果實。”阿拉格農職院自然資源系主任馬拉庫説。西瓜試種成功後，馬拉庫把校長、各系主任、教職工、學生代表都請來，一邊品嘗西瓜，一邊召開水土保持實踐經驗分享會。
今年是中國援衣索比亞農業職業教育合作項目實施的第二十個年頭，該項目是中國農業部門歷時最長的援外職教項目之一。20年來，中方共派出20批485人次的農業職教教師，先後在埃塞13所農職院校任教，累計教授56門課程，傳授70余種實用技術，培養埃塞師生和農技人員6萬餘人，雙方農業職教合作結出纍纍碩果。
“非洲屋脊上的中國教案”
在阿拉格農職院，有一片中國援埃塞農業職教專家與當地師生共建的田間試驗地。在這片上千畝的農田裏，蔬果大棚、玉米育苗田、苗種魚塘、灌溉技術示範種植地……為開展農業教學與試驗提供了廣闊的空間。
“這是衣索比亞首屈一指的技術示範地。”埃塞農業部前國務部長伊亞蘇在參觀後，曾專門給全體職教組教師頒發“突出貢獻獎”，還建議埃塞所有農業院校都建設標準的灌溉示範地。
在中國農業職教老師到來之前，埃塞農職學校沒有統一的專業教材，當地老師只能自己編寫講義，水準參差不齊。中國老師了解情況後，決定為當地編撰一套正式的農業職教教材。
“在當地找不到參考資料，就從中國帶。沒有配圖，就自己製作標本拍照。”參與編寫《植物保護》《棉花生産、管理和行銷》等教材的張茂清説，以往課堂內容重理論、輕實踐，中國老師們將自己多年的實操經驗寫進教材，糾正田間調查偏差，還介紹了中國的相關技術。
2015年，13本農業職教系列教材編寫完成，當時的中國農業部將之作為禮物送給埃塞農業部。這是埃塞農業職教史上首套教材，被當地媒體稱作“非洲屋脊上的中國教案”“盛開的埃塞與中國農業職業教育之花”。
“感到我們的付出是值得的”
中國專家執教的很多農學院地處偏遠，當地經常停水、停電、停網……“雖然工作生活條件艱苦，但我們在外出調研時經常遇到自己教過的學生專門來‘認親’，這個時候就感到我們的付出是值得的。”在埃塞執教的中國老師彭大軍説。
凱貝德是中國援埃塞農職項目2016年食用菌特色培訓班的優秀學員，畢業後成為埃塞南部一所大學的食用菌專業老師。凱貝德忘不了培訓班實驗室裏的那些日子。“從配料、裝袋、滅菌到接種、發菌、栽培，中國老師手把手教我，相比在課堂上學習理論，這種立足於實踐的教學方法效果更好。”
湖南省水産科學研究所副研究員何望兩次參加了對埃塞的農業援助，累計在埃塞有12個年頭。一次，在帶領阿拉格農職院動物科學系師生挖魚塘時，她面部受傷，留下了一道傷疤。但是，當首批400尾羅非魚種放入魚塘，學校終於有了水産養殖實踐教學基地，大家向她豎起大拇指時，她收穫的是內心的滿足和自豪。
在兩年的時間裏，何望編寫了埃塞首本《養殖動物的解剖與生理學》教材，前後為埃塞4000多名農民和技術人員講課，並時常資助貧困學生。“中國老師教給我們實實在在、可操作的知識。”學生們的讚揚，對她來説就是最好的鼓勵。
阿拉格農職院動物科學系主任吉爾瑪感慨地説：“中國老師專業紮實，工作認真，從他們身上我理解了中國緣何能發展這麼快。”
“為埃塞農業發展作出重大貢獻”
“巴庫魯—麻法法呀”“阿瑪施—格拉努”，這是埃塞當地阿姆哈拉語的兩個單詞，意思分別是“玉米脫粒器”和“謝謝”。農業機械教師周計龍在阿嘎法農職院任教已有6年，在與當地村民交流中，他最先學會的就是這兩個單詞。
“培訓就在門前合歡樹下的草坪上進行。隨著玉米棒一個接一個從我手中滑入玉米脫粒器，玉米粒魔術般散落在草地上，人群中響起掌聲。”在職教組把自主研發的200多件玉米脫粒器發放給當地村民並進行現場培訓時，村民們期盼的眼神，讓周計龍至今難忘。
周計龍説，一個簡易高效的農機具，可以幫助村民們降低生産勞作成本，“有的村民接過脫粒器，捧在懷裏，高興得合不攏嘴”。
2019年，在埃塞農業部的協助下，職教組成功向埃塞政府申請獲得玉米脫粒器、玉米播種器兩項專利。
20年來，中國援埃塞農業職教合作項目建成小型實踐教學示範基地14個，幫助建立了荷勒塔、阿拉格兩所埃塞全國性示範農職院，為埃塞培養了符合當地實際需要的人才梯隊。
“中國農業專家向埃塞師生們分享知識和技能，展現了專業素養，發揮了至關重要的作用。”正如埃塞農業部在寫給中國農業農村部的感謝信中所説：“兩國的合作富有成效，為埃塞農業發展作出重大貢獻。”
(本報約翰內斯堡8月15日電)
