【雲遊新疆】五彩豐收季，新疆禮物隨手取

　　9月的新疆，廣袤的田野變成了梵谷的畫布，金黃、深綠、紅褐，濃重而熱烈，經歷數月的辛勞，農民們迎來了最甜蜜的收穫季，從南到北，吐魯番的葡萄晶亮欲滴、庫爾勒的香梨成色誘人、若羌的紅棗光滑飽滿、和田的石榴鼓起了肚皮、伊犁的秋蘋果漲紅了臉蛋……從東到西，紅艷艷的辣椒、番茄浸染大地，金燦燦的巴旦木、核桃、花生，油亮亮的葵花籽、打瓜子密密實實，它們共同為國內外的遊客送上了豐富的新疆禮物。

　　來大美新疆旅遊的遊客，都少不了買“新疆禮物”帶回家。尤其是以原産地特色農産品為原料的各種禮物，因其特色鮮明、原汁原味、營養豐富，一直深受國內外遊客喜愛。

　　廣州市民趙女士覺得，新疆特色農産品旅遊禮品包裝越來越精美，真空包裝口味也好，家人愛吃的核桃、巴旦木、葡萄幹、杏脯，老人愛喝的沙棘汁、番茄汁，來新疆旅遊一趟能買回幾箱子。

　　辣椒、番茄，紅色禮物譽滿世界

　　紅辣椒結的紅彤彤一片，田埂上堆起一座座辣椒“小山”，沙灣縣安集海鎮辣椒種植戶齊先生正往農用車上裝辣椒。每年9月到10月，沙灣縣的戈壁就成了曬場，方圓幾十公里如紅色海洋，吸引大量遊人來觀賞拍照。

　　“安集海種植的辣椒種類包括線椒、色素辣椒、板椒、菜椒。線椒可以做大盤雞和辣椒醬，色素辣椒和板椒可以提取紅色素，用於蛋糕、冰淇淋、口紅等製作。”讓沙灣縣安集海鎮農業綜合服務站李站長自豪的是，本地加工的辣椒醬、辣椒粉、辣椒粒等産品不僅銷往國內十幾個省市，而且遠銷韓國和日本。

　　北京遊客童女士覺得，到這裡不買辣椒製品肯定會遺憾。沙灣到處是賣辣椒加工製品的店舖，她在賓館旁邊的特産店買了兩箱地産辣椒醬和包裝好的辣皮子，付了錢、留下地址電話，工作人員就幫她郵寄回北京了。

　　博湖縣數萬畝番茄迎來采收高峰，成片的條田裏紅彤彤的番茄鋪滿了田野，裝滿番茄的卡車在工廠前排起長隊。重慶遊客楊女士買了好幾件本地産的番茄醬、果汁飲料、番茄紅素，皆因這裡番茄的味道正，番茄紅素含量很高。雖然在內地也能買到這些東西，但在原産地買便宜又放心。

　　在新疆，大面積種植番茄的地方還有石河子、塔城、昌吉等地，由此也開發出多種番茄製品。新疆是我國最大的番茄醬生産與出口基地，是世界三大番茄製品産區之一，番茄醬出口有近40年曆史。目前，新疆番茄醬銷往120多個國家和地區。

　　巴旦木、瓜子，堅果禮包廣受青睞

　　9月，巴旦木之鄉莎車的百萬畝巴旦木林迎來採摘。裹著綠絨的巴旦木果已經裂開嘴，輕輕一捏白色的果仁就掉出了殼，這裡著名的薄皮巴旦木吸引了大量遊客來品嘗、採摘。“莎車的薄皮巴旦木果然香極了，都説巴旦木富含蛋白質、膳食纖維，不僅能健腦安神還能明目，我走的時候一定要買些帶給家人。”來自上海的遊客顧先生説著把三個巴旦木仁一起放進嘴裏。

　　這裡産的巴旦木大部分被送到本地的加工廠，做成包裝好的乾果、飲料、營養粉和巴旦木油出售。巴旦木油又被製成化粧品、保濕劑、肥皂、香皂等。另外，巴旦木開花季節，還能釀出巴旦木蜜。

　　莎車縣伊什庫力鄉農戶麥麥提．吐爾地除了賣新鮮巴旦木，還在自家果園裏擺上了本地企業剛生産的袋裝椒鹽味巴旦木、巴旦木粉、巴旦木蜜等産品。這些都是內地遊客特別喜歡的爆款旅遊禮品，每年給他家帶來不菲的收入。遊客買的多，他在園子裏就能裝箱、打包，一個電話快遞公司就派人到府拿走郵寄到家。

　　在中國核桃之鄉葉城縣，58萬畝核桃迎來了採摘季。葉城縣目前有7家核桃加工企業，精深加工産品有核桃乳、核桃油、核桃蛋白粉、核桃分心木養神茶、棗夾核桃等，實現了核桃從青皮到殼到仁全利用。山東遊客杜先生買了好幾種核桃製品禮盒，核桃素有“長壽果”之稱，能夠抗衰老、防便秘、降血糖，讓他高興的是，一個禮物盒裏有好幾種核桃製品，還有的禮盒裏不僅有核桃還有成包的巴旦木、杏幹、無花果乾等。一份禮物就能品嘗到好幾種新疆特色乾果，給親戚朋友送禮既營養又體面。

　　南疆的巴旦木、核桃和花生成熟時，阿勒泰青河縣的6萬畝向日葵也開始收割。阿格達拉鎮種植大戶高先生家望不到邊的葵花地裏，朵朵花盤果實飽滿。人們正把割下來的花盤朝上重新插到桿子上，以便曬乾水分。這裡收穫的葵花籽供應給該鎮一家葵花籽加工廠，製成小包裝的休閒食品銷往全國。“這裡的瓜子粒大還特別香，總感覺吃不夠。而且包裝也特別精美耐看，出人意料。”湖南遊客徐女士在青河縣一家超市買了20包本地瓜子，“這一路可以吃個夠了。”

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　　可以和葵花籽一較高下的還有用新疆特産打瓜子生産的休閒食品，在塔城、阿勒泰、伊犁、昌吉、巴州，每年有數百萬畝的種植規模。

　　無花果、沙棘，甜甜禮物醉人心脾

　　9月初，岳普湖縣各家各戶的無花果園裏成熟的無花果仿佛能滴出蜜，岳普湖鄉英買力村的種植戶吾普爾吾守爾看著自家園子滿樹的無花果喜笑顏開，這幾天，他在忙著采收今年的第二茬果子，摘下的果子包上葉子就可以運到縣城去賣了。在鄉里的無花果王爭霸賽上，他家的無花果以個大、甘甜、汁多被評為首屆“無花果王”。

　　每到無花果成熟的季節，阿圖什遊人如織，僅今年就吸引了50多萬遊客來購買無花果及系列産品。包括鮮果、果幹、果脯、果醬、果汁、果酒、飲料、罐頭等。浙江遊客譚先生對阿圖什的樹上“糖包子”早有耳聞，無花果有利於潤腸通便、健胃消食，富含微量元素，他在阿圖什一家合作社定制了200套無花果系列産品禮盒，作為今年年底公司的年會禮包。

　　青河縣的大果沙棘因品質好、營養豐富全國聞名，沙棘不僅健脾養胃還能改善血液迴圈，深受遊客青睞。9月，該縣10萬畝沙棘迎來採摘。這也忙壞了當地一家沙棘加工企業銷售負責人劉先生，廠子源源不斷生産出沙棘果粉、沙棘汁、沙棘油等30多種沙棘産品，線上線下熱銷。當地大小超市、特産店都有沙棘産品，購買者絡繹不絕。

　　沙棘的營養越來越被認可，産品總是供不應求。企業在産品包裝上也下了大工夫，他和同事們堅信，好東西有好外表才有好銷路。

　　遊客對新疆禮物的熱情拉動了各地農産品的銷售，讓農戶增收穫益。青河縣沙棘種植戶烏先生今年種了300畝沙棘，光給加工廠賣沙棘果就能賺15萬元，是以前只種苜蓿、小麥收入的兩倍。

　　如今，新疆各地都在為打造本地的“新疆禮物”積極行動著。

　　僅烏魯木齊市就有近200項旅遊商品入選“新疆禮物”目錄，有多家企業獲得授權設立“新疆禮物”直營店。

　　昌吉州政府引導每個縣（市）建設1－2個特色商業街區和若干新疆禮物的研發生産和銷售點。發展2條特色商業街和10個新疆禮物昌吉體驗店。

　　目前，“新疆禮物”掛牌商品共計273家企業的559種商品，已初步形成較為完備的旅遊綜合産業生態鏈。

　　“特色農産品是‘新疆禮物’的産業基礎，未來需要進一步促進特色農産品與旅遊業的有效融合。”自治區旅發委相關負責人表示，一方面要提升農産品的包裝加工水準，外觀要更實用精美，真空保鮮技術要更穩妥。另一方面要充分利用林果的花期、生長期和收穫期，以更多元的形式引來遊客、留住遊客，形成集農副産品生産和休閒觀光為一體的旅遊+項目，把“新疆禮物”帶到更多更遠的地方。