中國最高人民法院、最高人民檢察院、公安部近日聯合下發《關於依法嚴懲“地溝油”犯罪活動的通知》，要求堅決打擊“地溝油”進入食用領域的各種犯罪行為。值得注意的是，通知強調，對“地溝油”犯罪定罪量刑時，情節嚴重罪當判處死刑的，要堅決依法判處死刑。
多位業內人士評價説，用最嚴厲的法令懲治“地溝油”犯罪，再次表明瞭中國政府打擊食品安全犯罪、保護人民群眾切身利益的堅定決心。
近年來，食品安全問題在中國被屢屢曝光，令老百姓深惡痛絕。這引起了中國政府的高度重視。去年8月份以來，中國公安部組織全國公安機關開展了打擊“地溝油”犯罪破案會戰，共偵破利用“地溝油”制售食用油犯罪案件135起，抓獲涉案人員近800人，打掉制售“地溝油”犯罪的“黑作坊”“黑工廠”“黑市場”“黑窩點”100余個。
在中國公安機關打擊“地溝油”犯罪的強大攻勢下，今年以來，中國未發現生産銷售“地溝油”的重大犯罪案件。同時，以餐廚廢棄油脂為原料生産生物柴油、動物飼料等正規企業原料收購量充足、收購價格平穩，生産經營狀況顯著改善；一些知名糧油企業食用油産銷量同比增長明顯。
目前，儘管“地溝油”犯罪的主要源頭、犯罪網路和利益鏈條被摧毀，對人民群眾食用油安全的現實危害得到有效遏制，但是“地溝油”犯罪利潤巨大、誘惑性大，依然存在死灰複燃的可能性。
