據臺灣媒體報道，走在“會動的清明上河圖”會場外特産區，遇上女僕為你服務遞上鳳梨酥，請別訝異，這是珍宏鳳梨酥專賣店親切的行銷手法，創始人“蘿紅絲夫人”的事跡，讓人看了感動。
臺中市的鳳梨酥店舖不下上千間，珍宏鳳梨酥在今年2年才加入戰局，主打産品是這幾年很紅的土鳳梨酥，不過也針對年輕族群推出酸中帶甜的口味。業者表示，經過市調，大學生以下的消費者較偏好酸中帶甜，口感較酸的土鳳梨酥，則較受30歲以上消費者青睞。
“珍宏”是很菜市場的店名，不過在招牌上還有“蘿紅絲夫人”的字樣，在珍宏鳳梨酥包裝盒內，細心的消費者會發現有張書籤，介紹“蘿紅絲夫人”生平事跡，第一段就直指：“蘿紅絲夫人是小三的受害者！”
“蘿紅絲夫人”就是店的創始人，她很低調不願受訪，常到店裏來幫忙的朋友們説，“這是真的，不是編的。”書籤中寫著，蘿紅絲夫人沒被外遇的考驗擊倒，不僅堅強地扶養四個小孩，還鼓勵其中兩人遠赴歐洲學習獨立生活。
有天，小朋友們聚在一起，要媽媽媽做小點心給他們吃，蘿紅絲夫人努力研究，調合了香濃的法國奶油、加拿大麵粉、土雞蛋及酸甜的土鳳梨，烘焙出金磚色澤的鳳梨酥，孩子們吃到了媽媽的愛心，驚呼“這是天堂的滋味”，大夥央求她分享，於是開了這間店。
