士林夜市集結12道小吃推出“百匯宴”。圖片來源：臺灣《聯合報》
中新網8月29日電 據臺灣《聯合報》報道，生炒花枝羹、士林大香腸、酥炸臭豆腐，士林夜市著名的特色小吃，未來不用排隊就能一次品嘗！夜市“市場自治會”9月1日推出“百匯宴”，每桌3000元新台幣，一晚開放8桌，能享用12道經典小吃，預約再送白斬雞一盤。
臺灣寧夏夜市今年4月推出“千歲宴”，集合20家平均50歲的夜市老店及攤子，首度以“辦桌”形式將小吃端上桌，成功打響知名度，現在士林夜市也跟進，用餐地點就選在捷運劍潭站對面的臨時市場一樓。
士林夜市管委會總幹事郭逢時説，“百匯宴”料理共分為12道，包含一道綜合拼盤、2道湯品、9道主菜，客人一上桌，每人先送上一杯新鮮現打果汁，餐後還提供水果盤。
“百匯宴”12道菜色包含：蛋酥蚵仔煎、花枝招展(生炒花枝羹)、麻辣煨香腐、福客滿門盅(豬肚酸菜湯)、冰鱈聰明(煎鱈魚排)、沙朗牛排、生香米粉、滷肉飯、鮮蝦仁羹、一見發財(棺材板)、鼎邊銼湯，以及由天婦羅、士林大香腸、炸臭豆腐、鮮蝦卷組成的綜合拼盤。
