店家櫃檯內一顆顆底部金黃色又白拋拋的水煎包時，讓人忍不住想立刻咬上一口。﹝圖／記者黃憬真攝﹞
過年期間的美食幾乎都是大魚大肉，開始上班後看到便當都會興趣缺缺，這時熱呼呼又不會太油膩的水煎包變成填飽肚子的最佳選擇了。這家位於捷運西湖站附近的水煎包，平時是內科忙碌上班族的小吃，常在中午或是下午時段，可見到排隊人潮，甚至一買到就迫不及待現場吃起來，而且還是TVBS員工們的最愛。
當看到熱鍋上的直冒的熱氣，以及店家櫃檯內一顆顆底部金黃色又白拋拋的水煎包時，讓人忍不住想立刻咬上一口。這裡的水煎包都是現包現做，外皮還是用前一晚發酵的老面所製作的，有鮮肉、韭菜及高麗菜3種口味，才買完當下，立刻又來了2至3個人，一買都是好幾顆，尤其是鮮肉，沒有2分鐘就賣完了。
沒想到鮮肉如此受歡迎，心想還好有買到，趕緊拿起來咬一口，有爆漿的口感，原來是裏面則是充滿了鮮甜的鮮肉湯汁，外皮是有厚度的，吃起來軟Q有咬勁，底部則是有點脆，咬起來滿香的，絞肉則是紮實又滑嫩多汁，完全不油膩，若是剛起鍋，可能會被湯汁燙嘴。可惜的是肉餡不夠飽滿。
