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東山喝貓咖啡 品嘗帝王柑滋味

時間:2012-01-29 09:25   來源:華夏經緯網

  風味獨特的東香貓咖啡  

  島外有身價昂貴的麝香貓咖啡,島內則有媲美麝香貓的東香貓咖啡。臺灣的東香貓就在臺南東山,原是東山果農的林振隆,模擬麝香貓咖啡製作過程,研發出東香貓咖啡。現在到東香貓品咖啡,你還可以體驗採摘滋味清甜的帝王柑。  

  臺南市東山區,是臺灣最大咖啡産區,也是南臺灣的柑橘之鄉。秋冬季節開車走在東山咖啡公路,一路可見咖啡紅、橘子黃,而柑橘和咖啡,也是東山最重要的産業。因此,冬季來到在東香貓咖啡,你不僅可以喝咖啡,還可以品嘗柑橘滋味。  

  在東山種植水果多年的林振隆,隨著臺灣咖啡熱,除了種植柑橘,也種起咖啡。為了生産最好的咖啡,他不斷模索研究,並倣麝香貓咖啡在動物胃裏發酵過程,終於烘制出喝來回甘帶有焦糖香氣的東香貓咖啡,也贏得咖啡老饕好評。 

編輯:郭瑩瑩

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