到過馬祖嗎？想體驗馬祖人的熱情與用心的料理嗎？在繁華的臺北街頭，就能嘗到令人驚艷的馬祖家鄉味。
黑麻面／大碗65元、小碗45元 圖∕記者蘇健忠
在遼寧街口的這家四鄉五島馬祖麵店，已有將近20年的歷史，附近居民對這面的口味，可説是非常熟悉，也有許多人慕名而來，每天24 小時營業，幾乎全年無休，每逢用餐時間，更是高朋滿座，一位難求。
來到這裡，你可以從店員口中聽到地道的馬祖鄉音，沒錯！這兒大部份的夥伴都是馬祖鄉親，而這家店的創始人王珠釵女士就是地道的馬祖農家出身，有著馬祖人勤勞樸實的苦幹精神，尤其店內的每樣料理都是花時間研製而成，不論是食材、配料，每個環節都十分講究，實實在在的用“心”做料理。
推薦“黑麻面”，高營養價值的黑芝麻醬，是使用精心挑選的黑芝麻製成，又純又香，搭配手工麵條，擋不住的好滋味。“黑心水餃”中獨家黑芝麻醬與豬肉餡的完美組合，一口吃下濃郁的芝麻香撲鼻。“馬祖魚面”以馬祖傳統製程與獨家配方，製程使用新鮮魚肉融入面體中，口感Ｑ彈有勁，另外，使用柴魚拉出湯頭的鮮味，令人驚艷。
