光亮的色澤加上飽滿的肉質，遠遠望去就吸引眾人的目光，淺嘗一口更是令人深深著迷，這家已在土城飄香二十幾年的鵝肉店，靠著招牌的煙熏鵝肉，總讓許多老饕們不辭辛苦，專程來這家店享用美味的料理。
要做出迷人的鵝肉，一點都不能馬虎，從食材開始就得層層把關。老闆嚴格選取品質穩定的鵝肉，平均七斤、成長天數則是固定90到100天，每天早上溫體新鮮配送，保持鵝肉口感的鮮嫩度，這樣的鵝肉才能最鮮甜。
