黃家牛肉麵店老闆娘每天都親自燉牛肚。據臺灣《聯合報》
據臺灣《聯合報》報道，臺灣高雄市苓雅區苓雅一路和忠孝路口附近的黃家牛肉麵，每到早上10點半一開賣，就有人來吃，許多人都説，午餐時段人實在太多，乾脆就早點來吃“早午餐”。
黃家牛肉麵從上午10點30分開賣，就有人來吃，晚點來，就得大排長龍，有趣的是，每天只賣4小時，因為吃的人實在太多，店內桌數不多，每到中午，工作人員形容“就像打戰一樣”。
老闆黃太太説，她堅持不用進口牛肉，有空自己去採買，沒空就叫批商把臺灣本土黃牛肉新鮮直送。
老闆娘每天6點就開始燉牛肉攤位前還有一個巨大的煮牛肉的壓力鍋，湯頭是帶有當歸味藥味道，淡淡的醬色，牛肉是骰子形方塊。
