臺島資訊

“都不館”創意端出披薩壽司

時間:2011-11-25 08:42   來源:東南網

  據臺灣媒體報道,“只要稍微發揮巧思,就能做出意想不到的美味料理。”監于有些人不喜歡吃冷食的壽司,臺南市麻豆區“都不館”餐廳業者發將壽司結合小朋友最愛的披薩,研發出“披薩壽司”,獨特口感老少咸宜。 

  “是我們的明星商品。”羅秀鴛説,披薩壽司料理手工繁複,披薩內餡有禦子燒、蔬菜、玉米等,搭配多種風味的起司,再以壽司米撲底,必須分次入烤箱烤,才有好滋味。 

  羅秀鴛成立餐廳短短1年,主打研發的創意料理,但許多人到府卻是好奇餐廳的命名。她解釋説,早期長輩常將“吃飯皇帝大”挂在嘴邊,她也認為只要帶著一雙筷子吃遍天下美食是最幸福的事,“所以希望大家到府什麼都不管,吃就對了。”

編輯:郭瑩瑩

相關新聞

圖片